Երբ վատ տրամադրություն ունեք, կարող եք ինչ-որ համեղ հյուրասիրություններ կատարել: Կերեք մի կտոր տորթ կամ բրաունի, և այն ավելի հեշտ է դառնում: Իրոք, պատրաստման գործընթացում դուք այնքան սեր եք սիրում, որ բլուզը հեռացվում է, կարծես ձեռքով:
Դա անհրաժեշտ է
- - կարագ - 200 գ,
- - շաքար - 1 բաժակ,
- - շոկոլադ - 2 սալիկ (200 գ),
- - ալյուր -150 գ,
- - կակաոյի փոշի -1 tbsp. լ.,
- - ձու - 3 հատ,
- - սերուցք - 100-150 մլ (+150 ֆոնդանի համար),
- - չամիչ - 12 հատ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հալեցնել կարագը (150 գ) ջրային բաղնիքում, մի փոքր սառը, խառնել շաքարի հետ, 1 թեյի գդալ: կակաոյի փոշի: Ձվերը մեկ առ մեկ հարել, լավ խառնել, ավելացնել հալված շոկոլադ (1 բար) և աստիճանաբար ավելացնել մաղած ալյուր:
Քայլ 2
Դրեք զանգվածը կաղապարի մեջ, թխեք 180 աստիճանով: Սառեցրեք բորբոսով, երկայնքով կիսով չափ կտրեք: Հարել 150 մլ սերուցք: Տարածեք դրանք տորթերի վրա: Պատրաստեք ֆոնդանտը. Տաքացրեք կրեմը, կոտրեք դրա մեջ շոկոլադե սալիկ: Heերմեք և անընդհատ խառնեք, մինչև շոկոլադը հալվի:
Քայլ 3
Մի փոքր սառչեք, տապակին լցրեք ֆոնդը և դրանով ծածկեք կողմերը: 50 գ կարագ հարել մինչև սպիտակելը, ավելացնել 1 թեյի գդալ: կակաոյի փոշի: Ամեն ինչ լավ ծեծեք: Տեղադրել խառնուրդը խմորեղենի ներարկիչի մեջ: Cakeարդարել տորթը սերուցքով և չամիչով: Սառնարան մի քանի ժամ: Կիրառելիս կեղծիքը չտարածվելուց խուսափելու համար տորթը կարելի է ցանել օսլայով:
