Cheeseովախեցգետնի աղցան պանրով և ձվով ստացվում է տպավորիչ, էլեգանտ և գեղեցիկ: Այս բաղադրատոմսով պատրաստվում է 18 գնդիկով համեղ աղցան: Cովախեցգետնի ձողերը քսում են դրա մեջ բարակ քերիչի վրա, ավելի լավ է դա անել, երբ դրանք սառչեն:
Դա անհրաժեշտ է
- - 2 ձու;
- - 100 գրամ պանիր;
- - մայոնեզ կամ թթվասեր;
- - 200 գրամ ծովախեցգետնի ձողիկներ;
- - 1 մեխակ սխտոր:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Վերցրեք հավի ձու, եռացրեք, եռացնելուց հետո պետք է անցնի 10 րոպե: Coverածկեք ջրով, որ սառչի:
Քայլ 2
Խեցգետնի ձողերը քերել նուրբ քերիչի վրա (ավելի լավ է, եթե դրանք մի փոքր սառեցված լինեն, ուստի ձողերն ավելի հեշտ կլինի քսել): Մեկը թողեք աղցանը զարդարելու համար: Վերցրեք պանիր և քերեք նուրբ քերիչի վրա:
Քայլ 3
Մաքրել ձվերը և քերել նույնպես: Վերցրեք աղցանաման, մեջը լցրեք քերած պանիր, աղացած ձու և 1/2 խեցգետնի ձողիկներ: Աղցանին ավելացնել մոտ 3 ճաշի գդալ թթվասեր կամ մայոնեզ:
Քայլ 4
Վերցրեք սխտորը, ճզմեք այն սխտորի մամլիչով և ավելացրեք այն նաև աղցանի ամանի մեջ: Սխտորը աղցանն ավելի համեղ և համեղ կդարձնի:
Քայլ 5
Բոլոր բաղադրիչները լավ խառնել `միատարր զանգված ստանալու համար: Ձևավորեք խառնուրդը գնդիկների մեջ: Յուրաքանչյուր գնդակ պետք է լինի մոտավորապես թենիսի գնդակի չափ:
Քայլ 6
Ընկղմեք դրանք խեցգետնի սալիկների երկրորդ կեսին:
Քայլ 7
Saladանկության դեպքում զարդարեք պատրաստի աղցանի գնդիկները խոտաբույսերով և մանր կտրատած ծովախեցգետնով: Անհրաժեշտության դեպքում կարելի է ավելացնել մի քիչ աղ:
