Երբևէ փորձե՞լ եք պորտուգալական խոհանոց: Փորձեք եփել պորտուգալական թունա աղցան, այն արագ եփում է, պարզվում է համեղ ու օրիգինալ:
Դա անհրաժեշտ է
- Չորս մատուցումների համար.
- - թունա պահածոներ - 1 բանկա;
- - պահածոյացված լոբի - 1 բանկա;
- - ձիթապտղի յուղ - 5 tbsp. գդալներ;
- - բրնձի քացախ - 3 tbsp. գդալներ;
- - մեկ սոխ;
- - երկու մեխակ սխտոր;
- - մի փունջ մաղադանոս;
- - պղպեղ, աղացած աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լվացեք պահածոյացված լոբի:
Քայլ 2
Վերցրեք պահածոյացված թունա բանկա իր սեփական հյութի մեջ, ձուկը տրորեք պատառաքաղով:
Քայլ 3
Կտրեք սոխը կես օղակների մեջ: Excessանկալի է այրել եռացող ջրով ՝ ավելորդ դառնությունը վերացնելու համար:
Քայլ 4
Պատրաստել աղցանի սոուս: Դա անելու համար քացախն ու ձիթապտղի յուղը միասին հարեք: Ավելացնել թակած սխտորի մեխակները, աղը, պղպեղը և թակած մաղադանոսը:
Քայլ 5
Միավորել ձուկը, լոբին, սոխը:
Քայլ 6
Արդյունքում բուրավետ սոուսով համեմեք պորտուգալական աղցանը, մի քանի ժամ դրեք սառնարանում. Այս աղցանը պետք է լավ ներծծվի: Բարի ախորժակ!
