Ավանդաբար, այս տորթերը թխում են պանրի կամ կաթնաշոռի հավելումով, և նույնիսկ քաղցրավենիքի անունը գալիս է պորտուգալերեն «queijo» բառից, որը նշանակում է պանիր: Այնուամենայնիվ, կա մի տարբերակ, որն այսօր ուզում եմ ներկայացնել ձեզ. Կաթնային խայդա:
Դա անհրաժեշտ է
- - 220 մլ կաթ;
- - 50 գ կարագ;
- - 75 գ շաքարավազ + փոշի պատրաստի տորթեր շաղ տալու համար;
- - 2 փոքր ձու;
- - 65 գ ալյուր;
- - կիտրոնի քառորդի համ.
- - մի պտղունց դարչին:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Theեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանով: Քսեք յուղով կամ շարեք 4 փոքր ձևաթղթեր հատուկ cupcakes- ի հատուկ «մանյակներով»:
Քայլ 2
Կարագը պետք է հալեցնել միկրոալիքային վառարանում կամ ջրային բաղնիքում: Մի փոքր սառը: Մինչ սառչում է, ամանի մեջ խառնիչով խառնեք կաթը, ձվերը և շաքարավազը: Հալված կարագը ավելացնել, ալյուրը մաղել հեղուկ բաղադրիչներով տարայի մեջ, ավելացնել մի պտղունց դարչին և կիտրոնի համ: Beեծեք մինչեւ հարթ:
Քայլ 3
Խմորը լցնել կաղապարների մեջ և 30 րոպե ուղարկել ջեռոց: Պատրաստի տորթեր, ոսկեգույն շագանակագույն: Մենք հանում ենք, մի փոքր զովացնում և շաղ տալիս շաքարի փոշին: Դրանք հրաշալի են ինչպես «տաք, տաք», այնպես էլ հաջորդ օրը սառնարանից:
