Ինչպես պատրաստել հորթի գլանափաթեթներ

Բովանդակություն:

Ինչպես պատրաստել հորթի գլանափաթեթներ
Ինչպես պատրաստել հորթի գլանափաթեթներ

Video: Ինչպես պատրաստել հորթի գլանափաթեթներ

Video: Ինչպես պատրաստել հորթի գլանափաթեթներ
Video: Ինչպես պատրաստել տավարի պոչ Как приготовить говяжий хвост How to cook beef tail 2024, Երթ
Anonim

Հորթի միսը պարզապես նվեր է մսամթերքի գուրմանների համար: Այն ցածր յուղայնությամբ է, պարունակում է քիչ կալորիաներ `ընդամենը 97 կկալ 100 գրամ արտադրանքի համար: Բայց դա հորթի միս է, որն այնքան հարուստ է մեր մարմնի համար անհրաժեշտ վիտամիններով և հանքանյութերով: Փորձեք հորթի գլանափաթեթներ: Դրանք կարող են սեղանին հայտնվել սառը կամ տաք խորտիկով, կամ ծառայել կողմնակի ուտեստով:

Ինչպես պատրաստել հորթի գլանափաթեթներ
Ինչպես պատրաստել հորթի գլանափաթեթներ

Դա անհրաժեշտ է

  • - 700 գ հորթի միս;
  • - 100 գ բեկոն;
  • - 3-4 մեխակ սխտոր;
  • - արեւածաղկի ձեթ;
  • - աղացած սեւ պղպեղ;
  • - աղ:

Հրահանգներ

Քայլ 1

Լվանալ հորթի միսը, թող չորանա, այնուհետև կտրել բարակ շերտ: Յուրաքանչյուր նման «ափսեի» հաստությունը պետք է լինի սանտիմետրից պակաս:

Քայլ 2

Plateեծել յուրաքանչյուր ափսեից, ապա ավելացնել աղ և պղպեղ: Մաքրել սխտորը և մանրացնել այն ՝ օգտագործելով սխտորի մամլիչ: Թիթեղները յուղել միայն սխտորով միայն մի կողմից:

Քայլ 3

Յուրաքանչյուր կծվածքի վրա դրեք բեկոնի մի կտոր և գլորում գլանափաթեթներ: Յուրաքանչյուր այդպիսի գլան կապեք խոհարարական թելով կամ ամրացրեք այն ատամնափայտերով:

Քայլ 4

Տապակը տաքացրեք միջին կրակի վրա: Տապակն արդեն պետք է լինի բուսական յուղով: Ռուլետները պետք է տապակվեն նախապես տաքացրած տապակի մեջ, մինչև բոլոր կողմերից ունենան ոսկե ընդերք:

Քայլ 5

Երբ գլանափաթեթները սկսեն գալ պատրաստման վերջին փուլին, դուք պետք է ունենաք եռացող ջուր: Դա անելու համար պարզապես նախապես եռացրեք ջուրը: Այնուամենայնիվ, ժամանակ տվեք այնպես, որ ջուրը չսառչի, մինչ հորթի գլանները պատրաստում են:

Քայլ 6

Ոսկե ընդերքը տեսնելուն պես լցնել գլանափաթեթները եռացող ջրով և փակել կափարիչը: Եփ գալ ցածր ջերմության վրա մոտ մեկ ժամ:

Խորհուրդ ենք տալիս: