Այս գլանափաթեթները կուրախացնեն ձեզ և ձեր հյուրերին իրենց համով և արտաքին տեսքով: Դրանք պատրաստվում են բավականին պարզ և չեն խլում այնքան ժամանակ, որքան կարող է թվալ առաջին հայացքից:
Դա անհրաժեշտ է
- Serառայում է 4:
- - 4 հորթի սթեյք (յուրաքանչյուրը 200 գ);
- - 100 գ պարմեզան;
- - կես սմբուկ;
- - 1 ցուկկինի;
- - 1 դեղին բուլղարական պղպեղ;
- - 1 սոխ;
- - 1 լոլիկ;
- - 5 tbsp. լ չոր սպիտակ գինի;
- - 1 tbsp. լ գինու քացախ;
- - 2 tbsp. լ ձիթապտղի ձեթ;
- - 3 մեխակ սխտոր;
- - 1 ճյուղ խնկունի;
- - ուրցի 1 ճյուղ;
- - համտեսել շաքարավազ և աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լվանալ սմբուկը, կեղևը, կտրել խորանարդի մեջ, աղը և թողնել 15 րոպե: Դրանից հետո հյութը ցամաքեցրեք:
Քայլ 2
Կլպելով լվացեք ցուկկինին և պղպեղը: Կլպեք սոխը: Տապակած լոլիկը եռացրեք ջրի մեջ, ապա դրանից հանեք մաշկն ու սերմերը:
Քայլ 3
Բանջարեղենը կտրեք 1 x 1 սմ խորանարդի մեջ և տապակել տապակի մեջ ձիթապտղի յուղով 10 րոպե, երբեմն ակտիվանալով: Բանջարեղենին ավելացնել քացախ և գինի: Լվանալ կանաչիները, մանր կտրատել և ավելացնել սխտորի հետ միասին: Պատրաստեք բանջարեղենը ցածր ջերմության վրա, ծածկված, 15 րոպե:
Քայլ 4
Ovenեռոցը տաքացրեք 190 ° C- ով: Լվանալ միսը, փաթաթել սննդի թաղանթով և մի փոքր ծեծել: Հեռացրեք փայլաթիթեղը, աղացրեք սթեյքերը:
Քայլ 5
Նյութի մանր քերած Պարմեզանը խառնել ռատուտուի հետ, համեմել աղով և շաքարով: Տարածեք խառնուրդը սթեյքերի վրա և գլորում գլանափաթեթները:
Քայլ 6
Ռուլետները սերտորեն փաթաթեք փայլաթիթեղի մեջ և թխեք ջեռոցում 20 րոպե:
