Սրտանց, պայծառ, հիշարժան աղցան ՝ ապրանքների յուրօրինակ համադրությամբ: Սնկով արքայախնձորի անսովոր հարևանը եզակի տպավորություն է թողնում յուրաքանչյուրի մոտ, ով համտեսում է այն գոնե մեկ անգամ:
Դա անհրաժեշտ է
- - 3 կարմիր բուլղարական պղպեղ;
- - 335 գ պահածոյացված արքայախնձոր;
- - 285 գ սունկ;
- - 1 փունջ կանաչ հազարի տերևներ;
- - 110 մլ ձիթապտղի յուղ;
- - 55 մլ բուսական յուղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Սոխը մաքրեք կեղևից, լվացեք և մանրացրեք հնարավորինս փոքր չափի, ապա 8 րոպե տապակեք բուսական յուղի մեջ: Տապակած սոխը տեղափոխեք առանձին ափսեի մեջ:
Քայլ 2
Լվանալ սունկը, լավ չորացնել թղթե սրբիչով, մանր խորանարդի մեջ կտրատել և տապակել նաև արեւածաղկի ձեթով, մինչև հեղուկը գոլորշիանա դրանցից:
Քայլ 3
Խտացրեք արքայախնձորի պահածոյացված օշարակը, տեղադրեք կտրող տախտակի վրա և կտրեք փոքր կտորների:
Քայլ 4
Կարմիր բուլղարական պղպեղը մանրակրկիտ լվանալ, հեռացնել կենտրոնը և դրանից սերմերը: Դրանից հետո կտրեք այն բարակ շերտ:
Քայլ 5
Հազարի տերևները ողողեք սառը ջրով և ձեռքերով կտրեք փոքր կտորների:
Քայլ 6
Խոշոր աղցանի ամանի մեջ խառնել պատրաստի գազարը, պղպեղը, արքայախնձորը, տապակած սոխը և սունկը: Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ և համեմեք ձիթապտղի յուղով:
