Օդային փխրուն արագ գլորված վարսակի թխվածքաբլիթները նման են ժանյակի: Պատրաստի թխվածքաբլիթները կարելի է զարդարել շոկոլադով. Պարզապես հալեցրեք դրանք, թխվածքաբլիթներ թաթախեք դրանց մեջ կամ վերևից նախշ պատրաստեք բարակ շոկոլադե թելերով:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1 բաժակ արագ գլորված վարսակ;
- - 1 բաժակ շաքար;
- - 4 tbsp. ճաշի գդալ ալյուր;
- - 100 գ կարագ;
- - 1 ձու;
- - 1 թեյի գդալ վանիլ;
- - 1/2 թեյի գդալ աղ;
- - 1 1/2 թեյի գդալ թխում փոշի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Վառարանը նախապես տաքացրեք մինչեւ 170 աստիճան: Bakingածկեք թխում թերթիկը փայլաթիթեղով, ապա յուղով յուղեք, կարող եք շաղ տալ հատուկ պատրաստման լակիով:
Քայլ 2
Շաքարավազը և կարագը խորը ամանի մեջ հարել տաք վիճակում, մինչ խառնուրդը փափկամազ լինի և թեթև լինի: Ավելացնել հում ձու, վանիլին: Առանձին խառնել լուծվող վարսակի ալյուրը, աղը և փխրեցուցիչը: Ալյուրի այս զանգվածը ավելացնել յուղային խառնուրդին, արագ խառնել:
Քայլ 3
Ստացված խմորը դրեք թխելու թերթիկի վրա - թեյի գդալով տարածեք միմյանցից 5 սանտիմետր հեռավորության վրա, խմորը կտարածվի եփելու ընթացքում: Տեղադրեք թխում թերթիկը նախապես տաքացրած վառարանում:
Քայլ 4
Թխել ժանյակավոր վարսակի ալյուրի թխվածքաբլիթները 10-12 րոպե, մինչև եզրերը հաճելիորեն ոսկեգույն լինեն: Դրանից հետո թխվածքաբլիթները հովացրեք հենց թխում թերթիկի վրա, մատներով նրբորեն հանեք փայլաթիթեղից: Եթե թխում թերթիկի վրա ամբողջ խմորը չկա, հիշեք, որ այն կրկին քսեք թխվածքաբլիթների հաջորդ խմբաքանակի համար:
Քայլ 5
Հացեցված ժանյակավոր վարսակի ալյուրի թխվածքաբլիթները կարելի է զարդարել հալված շոկոլադով, չնայած դրանք ինքնին գեղեցիկ են: Նախաճաշին կարելի է մատուցել թեյի կամ կաթի հետ:
