Բաղադրությունը, ինչպիսիք են վարսակի ալյուրը և շոկոլադը, պատրաստված թխվածքաբլիթները համեղ և նուրբ են: Takeամանակ տրամադրեք այսպիսի հիանալի նրբագեղություն թխելու համար:
Դա անհրաժեշտ է
- - կոկոսի յուղ - 1/4 բաժակ;
- - շաքար - 1/2 բաժակ;
- - շագանակագույն շաքար - 3/4 բաժակ;
- - խմորի համար թխում փոշի - 1 կուտակված թեյի գդալ;
- - դարչին - 1 թեյի գդալ;
- - աղ - 3/4 թեյի գդալ;
- - վարսակի ալյուր - 3,5 բաժակ;
- - մուգ շոկոլադի shavings - 1 բաժակ;
- - նուշի յուղ - 1 բաժակ;
- - վանիլին - 2 թեյի գդալ;
- - կտավատի հացահատիկ - 2 ճաշի գդալ;
- - ջուր - 6 ճաշի գդալ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Առանձին խորը ամանի մեջ միացրեք նուշի կարագը, շաքարավազը, շագանակագույն շաքարավազը և կոկոսի յուղը, որոնք հալվել են սենյակային ջերմաստիճանում: Վերոհիշյալ բոլոր բաղադրիչները մանրակրկիտ խառնել միատարր վիճակում:
Քայլ 2
Կտավատի ձավարեղենը միացրեք ջրի հետ: Դա անելու համար դուք, անշուշտ, պետք է տաք ջուր օգտագործեք: Այս խառնուրդը դնել վանիլինի հետ միասին հիմնականին: Ստացված զանգվածը խառնել այնպես, ինչպես պետք է:
Քայլ 3
Առանձին խորը բաժակի մեջ միասին խառնել վարսակի ալյուրը, դարչինը, փխրեցուցիչը և աղը: Բաղադրությունը խառնելուց հետո ստացված խառնուրդը տեղափոխեք շաքարերի և յուղերի զանգված: Դրանից հետո այնտեղ ավելացրեք մուգ շոկոլադի տաշեղներ: Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ: Այսպիսով, խմոր կստանաք ապագա վարսակի ալյուրով շոկոլադե չիպային բլիթների համար:
Քայլ 4
Ստացված վարսակի-շոկոլադե զանգվածից նրբորեն ճզմեք կտորներ, որոնց չափը մոտավորապես հավասար է հավի ձվի չափսին և դրանք գնդիկավորեք: Այս ցուցանիշները դրեք թխելու թերթիկի վրա, որպեսզի խմորի յուրաքանչյուր գնդակի միջև առնվազն 7-8 սանտիմետր հեռավորություն լինի: Դա պետք է արվի, քանի որ եփման գործընթացում բլիթները կավելանան չափերով:
Քայլ 5
Ուղարկեք նրբագեղությունը թխելու համար ջեռոցում `180 աստիճանով, 10-15 րոպե - դրա եզրերը պետք է կարմրանան:
Քայլ 6
Պատրաստի խմորեղենը 5-10 րոպե պահեք անջատված վառարանում: Վարսակի ալյուրի շոկոլադե չիպը պատրաստ է:
