Կեքսները փոքր մասշտաբով կեքս են: Դրանք պատրաստվում են լցոնումների բազմազանությամբ: Շոկոլադե կեքսերը պատրաստվում են կես ժամվա ընթացքում, այնպես որ կարող եք արագորեն մատուցել բուրավետ թեյ թեյի հետ:
Դա անհրաժեշտ է
- Տասը մատուցումների համար.
- - 3 հավի ձու;
- - 200 գ ցորենի ալյուր;
- - 200 գ շոկոլադ;
- - 100 գ կարագ;
- - 100 գ հատիկավոր շաքար;
- - 2 թեյի գդալ թխում փոշի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մուգ շոկոլադը մանրացրեք 0,5 x 0,5 սմ կտորների:
Քայլ 2
Շաքարավազը և կարագը տրորեք: Ավելացնել հավի ձու, խառնել: Հաջորդը, շոկոլադի կտորները ուղարկեք խառնուրդի մեջ, կրկին խառնեք:
Քայլ 3
Դրանից հետո ավելացնել ալյուրը փխրեցուցիչով, հունցել ոչ շատ խիտ խմոր: Դրեք այն փոքր թավաների մեջ ՝ 2/3 բարձրության վրա. Եփելու ընթացքում կեքսները մի փոքր կբարձրանան:
Քայլ 4
Շոկոլադե մաֆինները եփել 180 աստիճանում մոտ 25 րոպե: Ստուգեք պատրաստվածությունը ատամնափայտով:
