Յուրաքանչյուր սեփականատեր, սպասելով հյուրերին, մտածում է իր վերաբերմունքի մասին ամենափոքր մանրամասնության մասին: Սառը նախուտեստները սեղանի ամենակարևոր մասերից մեկն են: Դրանք նախատեսված են հյուրերի քաղցը բավարարելու և հիմնական ուտեստի սպասումը հեռու պահելու համար:
Դա անհրաժեշտ է
-
- Մի քանի հավի ձու
- աղ
- պղպեղ
- լցոնումներ ՝ ըստ ճաշակի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լցոնած ձվերը մանկությունից ամենատարածված ու ծանոթ նախուտեստներից մեկն են: Դրանք հեշտ է պատրաստել, և դրանց լրացման բազմաթիվ տարբերակներ կան:
Տարբերակ մեկը. Ձվերը եփել պինդ եռացրած և կտրել դրանք կիսով չափ: Դեղնուցները հանել և մանր կտրատել, ճզմել սխտորը, ավելացնել համեմված աղ և պղպեղ: Ամեն ինչ լավ խառնել: Ավելացնել մայոնեզ և նորից հարել: Արդյունքում առաջացող խառնուրդը սերտորեն փաթեթավորված է սպիտակուցների մեջ: Դրեք ափսեների վրա և մի պահ դրեք սառնարան:
Խոհարարության այս մեթոդը հիմք է հանդիսանում նաև այլ տարբերակներ: Պյուրեով դեղնուցում ձեր մազի մեջ կարող եք ավելացնել քաղցր եգիպտացորեն, խեցգետնի ձողիկներ, խաշած ֆիլեի կտորներ, ձուկ և ցանկացած այլ նախընտրած կերակուր:
Մատուցելուց առաջ ձվերը զարդարեք թարմ խոտաբույսերով, լոլիկի մի կտորով կամ ավելացրեք կարմիր խավիար ՝ ավելի համեղ համով:
Քայլ 2
Կան շատ տարբերակներ, թե ինչպես պատրաստել այս խորտիկը, և բոլորն էլ ունեն նույն հիմքը: Բայց դեռ կան մի քանի անսովոր բաղադրատոմսեր: Եվ ահա դրանցից մեկը:
Ինչպես նախորդ օրինակում, նախ եփեք ձվերը: Ձվերը սառչելուց հետո, պատյանների հետ միասին, դրանք երկայնքով զգուշորեն կտրեք երկու մասի: Այս դեպքում լավագույնն է ատամներով դանակ օգտագործել: Դա պետք է արվի շատ զգույշ, որպեսզի կեղևը չբացվի: Հաջորդը հանեք ձվերը (դեղնուցը սպիտակուցի հետ միասին) և մանր կտրատեք: Ավելացնել աղ, պղպեղ և թակած խոտաբույսեր: Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ: Խառնուրդը կրկին դրեք ձվի կճեպի մեջ: Այժմ դրանք տապակեք կարագի մեջ, ձվով ներքև, մինչև ոսկեգույն դարչնագույնը հայտնվի:
Նրանք կարող են նաև զարդարվել նախքան ծառայելը:
Քայլ 3
Լցոնած ձվերը նախուտեստ են, որոնց հետ դուք կարող եք ազատ զգալ փորձեր և ցույց տալ ձեր երեւակայության ամբողջ ուժը: Համարձակ եղեք խոհանոցում, և ձեր սպասքը եզակի կլինի:
