Ուղղափառ պահքը բուռն ընթացքի մեջ է. Ժամանակաշրջան, երբ հավատացյալները մաքրվում են հոգեպես և ֆիզիկապես ՝ վերաիմաստավորելով իրենց արժեքները, կյանքի ձևը ՝ միաժամանակ ուտելով համեստ սնունդ, որը չի պարունակում կենդանական ծագման արտադրանք: Դա ամենևին չի նշանակում, որ պետք է հուսահատվել, և դիետան դյուրին դարձնել: Կարող եք փորձել նիհար մենյուը դիվերսիֆիկացնել պարզ և արագ պատրաստվող կարկանդակներով ՝ առանց ձվի և կաթի:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1, 5 բաժակ կամ 170 գրամ ցորենի ալյուր;
- - 1 թեյի գդալ չոր խմորիչ;
- - 1 թեյի գդալ աղ;
- - 1 թեյի գդալ Սահարա;
- - 250 մլ ջուր;
- - 250 գ կաղամբ;
- - 100 մլ բուսական յուղ;
- - աղ, համեմունքներ `համտեսել:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Յուրաքանչյուրը մոտավորապես պատկերացնում է խմորիչ կարկանդակներ պատրաստելու սովորական գործընթացը. Նախ ՝ խմորը պատրաստվում է, հետո խմորը հունցվում է, հարմար է երկար ժամանակ, և այս ընթացքում անհրաժեշտ է խմորը մի քանի անգամ հունցել, շատ ժամանակ է պետք պատրաստելու ժամանակը, իսկ հետո միջուկը սառչում է, ապա եկել է կարկանդակները քանդակելու ժամանակը: Սա բավականին աշխատատար և ժամանակատար գործողություն է:
Այս բաղադրատոմսով կաղամբով նիհար կարկանդակները պատրաստվում են շատ ավելի արագ և հեշտ: Հետեւաբար, դրանք կարող են շատ լավ կոչվել ծույլ: Laույլ նիհար կաղամբով կարկանդակներ պատրաստելու համար պարզ ցորենի ալյուրը միացրեք աղով և շաքարով, ապա ավելացրեք չոր խմորիչ, խառնեք և ջուր լցրեք:
Քայլ 2
Coverածկեք այս եղանակով ստացված խմորը և դրեք տաք տեղում: Մինչդեռ հում սպիտակ կաղամբը բարակ և մանր կտրատեք: Աղ կաղամբը, որի համար ավելի լավ է օգտագործել նուրբ ծովային աղը և ավելացնել համեմունքներ ՝ ըստ ճաշակի: Օրինակ ՝ այս ուտեստում քիմոսը, ուցխո-սունելին, սեւ պղպեղը, աղացած չոր սխտորը և աղացած դափնին լավ համակցված են: Կաղամբը մանրակրկիտ խառնել, նույնիսկ կարող եք ձեռքերով մի փոքր տրորել:
Քայլ 3
Մինչ լցոնումը պատրաստ կլինի, խմորը կպատրաստվի: Lazy Patty խմորիչ խմորն իր տեսքով նման է նրբաբլիթի խմորին, չնայած այն փոքր-ինչ ավելի խիտ է ու պինդ: Խմորիչի գործունեության և խմորման ընթացքում ածխաթթու գազի առաջացման շնորհիվ խմորի մակերեսին հայտնվում են մեծ քանակությամբ մեծ փուչիկներ: Պետք է այդպես լինի:
Միավորել խմորը և լցնել մեկ տարայի մեջ և մանրակրկիտ խառնել:
Քայլ 4
Կաթսայի մեջ մի փոքր յուղ լցրեք, ճաշի գդալով կարկանդակներ ստեղծեք և տապակեք դրանք կափարիչի տակ ՝ նվազագույն կրակի վրա: Երբ patties- ի ներքևի մասը կարմրվում է, կարող եք ապրանքները շրջել և շարունակել տապակել մյուս կողմում:
Քայլ 5
Առայել տաք կամ սառը: Դրանք համեղ են քաղցր թեյով, լոլիկի սոուսով կամ նիհար մայոնեզով: Այս կարկանդակները կարող են ծառայել որպես առանձին ուտեստ կամ որպես հիմնական կերակուրի լրացում:
Lazույլ նիհար կարկանդակները հիանալի են նիհար կերակուրների համար, և դրանք կարող են ուտել նաև բուսակերները:
Քայլ 6
Տրված բաղադրատոմսի համաձայն պատրաստված կարկանդակները իրենց տեսքով նման են նրբաբլիթներին, բայց շատ ավելի խիտ ու խիտ: Բացի այդ, պատրաստի արտադրանքը շատ յուղոտ չէ, չնայած այն բանին, որ դրանք տապակված են յուղով: Նման կարկանդակները ձեզ հետ հարմար են որպես խորտիկ երկար զբոսանքի, խնջույքի, լողափի, ճանապարհի վրա: Բացի այդ, ծույլ կաղամբով կարկանդակները կարելի է կիսով չափ կիսել, արդյունքում գրպանը դնել նիհար պանրի կտորներ, լոլիկի կտորներ և թխել գրիլի վրա `ստանալով համեղ և հագեցած ուտեստ` բնության մեջ ուտեստի համար:
