Ի՞նչ եք կարծում, բրիտանացիներն իրենց օրը սկսում են վարսակի ալյուրով: Գիտե՞ք, որ բրնձի և ապխտած ձկան ներկայացրած աղցանը նաև մառախլապատ Ալբիոնի բնակիչների շրջանում սիրված առավոտյան ուտեստն է:
Դա անհրաժեշտ է
- 2 ծառայության համար.
- - 2 ձու;
- - կես սոխ;
- - 1 մեխակ սխտոր;
- - 65 գ Basmati բրինձ;
- - 100 մլ կաթ;
- - 250 գ ապխտած ձուկ (սաղմոն, կոդ);
- - դափնու 2 տերև;
- - 4 պղպեղ;
- - 25 գ կարագ;
- - 0.5 թեյի գդալ կոճապղպեղ;
- - մի պտղունց հիլ;
- - 1 թեյի գդալ կարրի փոշի;
- - կիտրոնի քառորդ հյութ;
- - համտեսել թարմ մաղադանոս:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ողողեք բրինձը և եփեք հրահանգներին համապատասխան ՝ առանց աղ ավելացնելու: Միաժամանակ եփել պինդ խաշած ձվերը:
Քայլ 2
Ձկները տեղափոխում ենք փոքր կաթսա և լցնում կաթով: Ավելացնել դափնու և սեւ պղպեղի հատիկներ: Եռացնել և կրակել 6 րոպե: Մենք դուրս ենք հանում ձկները և մի փոքր զովացնում:
Քայլ 3
Կարագը լուծեք տապակի մեջ: Նյութի մանր կտրեք սոխը կես օղակների մեջ, սխտորը մանր կտրատեք: Դրեք դրանք յուղի մեջ և տապակել մինչև փափուկ: Ավելացնել հիլ, կարրի, կոճապղպեղ: Մենք տարածեցինք խաշած բրինձը: Մենք այն պահում ենք կրակի վրա մեկ րոպե:
