Կորեկի շիլան ինքնին համարվում է համեղ և առողջարար: Նույնիսկ հիվանդանոցում այն խորհուրդ է տրվում ալերգիաներով և աղեստամոքսային տրակտի հիվանդություններով տառապող մարդկանց: Եվ եթե կորեկի կաթի շիլային դդում ավելացվի, ապա ուտեստը կդառնա երկու անգամ ավելի համեղ:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1 կգ: դդում,
- - 400 գր կորեկ,
- - 3 tbsp. թարմ կաթ
- - 4 tbsp. ջուր
Հրահանգներ
Քայլ 1
Դդումը լվանում է, մաքրվում է ոչ միայն կեղևից, այլ նաև սերմերից: Բաժնեք այն կտորների: Շերտերը կտրված են փոքր կտորների, յուրաքանչյուրից մոտավորապես 1 սմ:
Քայլ 2
Դդումը դրվում է կաթսայի մեջ և 30 րոպե եփում ջրի մեջ, որպեսզի այն փափկի:
Քայլ 3
Լվացված կորեկը ավելացվում է դդումի մեջ, աղով լցվում է շաքարավազով և 20 րոպե եփվում է ցածր ջերմության վրա:
Քայլ 4
Դրանից հետո լցնել երկու բաժակ կաթ և եփել եւս 10 րոպե: Դրանից հետո ավելացրեք մնացած կաթը և եփեք մինչև որ փափկի:
Քայլ 5
Կարագը ավելացնում են մատուցելուց անմիջապես առաջ:
