Cupcakes- ը այնպիսի աղանդեր է, որի բաղադրատոմսը միշտ պետք է լինի ձեր զինանոցում: Նրանք կարող են պատրաստվել ընկերուհիների հետ հաճելի հավաքույթների կամ այն ժամանակ, երբ դուք պարզապես հանկարծ ուզում եք փայփայել ինքներդ ձեզ: Հետեւաբար, համոզվեք, որ ուշադրություն դարձնեք կեռասով այս համեղ շոկոլադե փխրեցուցիչներին:
Դա անհրաժեշտ է
- - 2 ձու;
- - 2 tbsp. թթվասեր;
- - 100 գ բալ;
- - 3 tbsp. Սահարա;
- - 0.5 թեյի գդալ սոդա;
- - 3 tbsp. կարագ;
- - 0.5 հատ շոկոլադ (կաթ կամ մուգ);
- - 1 պտղունց դարչին;
- - 1 tbsp. կոնյակ;
- - 2 tbsp. ցորենի ալյուր;
- - 1 tbsp. օսլա;
- - 1 ձվի սպիտակ;
- - շաքարի փոշի;
- - 1 tbsp. հացի փշրանքներ;
- - 1 tbsp. կարագ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Եկեք սկսենք համեղ կեքս պատրաստել: Առաջին բանը, որ պետք է անել, ձվերը շաքարով հարելն է: Դրանից հետո կարագը հալեցնում ենք շոկոլադի հետ միասին, որից հետո անհրաժեշտ է սառեցնել զանգվածը: Հաջորդը ՝ զգուշորեն խուսափելով ուռուցիկների առաջացումից, հարած ձվերը խառնել շաքարի, թթվասերի, դարչինի, կոնյակի և հովացված կարագ-շոկոլադի խառնուրդի հետ: Բալից սերմերը ստանալու հրամայական է, դա պետք է արվի ուշադիր: Դրանով ավարտվեց առաջին փուլը:
Քայլ 2
Այն ամենը, ինչ ստացանք առաջին քայլում (բացառությամբ բալի, կավելացնենք ավելի ուշ) այժմ պետք է լավ ծեծենք, ապա այս զանգվածին ավելացնենք սոդա, օսլա և մաքրած կեռաս: Ակտիվացրեք ստացված պատրաստի խառնուրդը: Ձուլեք յուղերը կարագով և շաղ տալ հացաթխման փշրանքներով, ապա խմորը լցնել նրանց վրա: Դուք պետք է մաֆիններ թխել 180 աստիճան ջերմաստիճանում: Հիմա սպասում ենք:
Քայլ 3
Theամանակից հետո, երբ մեզանից պահանջվեց կեքսը պատրաստելու համար, մենք դրանք հանում ենք կաղապարներից և շատ-շատ զգուշորեն շուռ տալիս դրանք: Մենք դա անում ենք, որպեսզի cupcakes- ը պատահական չփոշիանա: Հիմա եկեք սկսենք զարդարել համեղ դեսերտ: Eggեծել ձվի սպիտակուցը և լցնել կեքսների վրա (բայց կեքսերը կարող եք մատուցել առանց սպիտակուցային կրեմի, դրանք ինքնուրույն համեղ են): Մենք դրանք կրկին 5 րոպե դնում ենք ջեռոցում: Երբ սպիտակուցը թանձրանում է և դառնում կրեմի պես, մենք դրանք հանում ենք, և վոյլան `շոկոլադե համեղ կեքսները պատրաստ են:
