Երբևէ փորձե՞լ եք թռչնի բալի ալյուրից պատրաստել թխած ապրանքներ: Ապա արժե սկսել cupcake- ից: Այս ուտեստը, պարզվում է, շատ համեղ ու անսովոր է: Դա հաճելիորեն կզարմացնի ձեզ և ձեր սիրելիներին: Շտապեք պատրաստել այս նրբությունը:
Դա անհրաժեշտ է
- - ձու - 4 հատ;
- - շաքար - 150 գ;
- - կարագ - 230 գ;
- - ալյուր - 200 գ;
- - թռչնի բալի ալյուր - 60 գ;
- - վանիլային շաքար - 1 պարկ;
- - Amaretto լիկյոր - 1 ճաշի գդալ;
- - lingonberry - 120 գ;
- - կաթնային շոկոլադ - 50 գ;
- - ընկույզ - մի բուռ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լորենուով կատարեք հետևյալը. Մանրակրկիտ լվացեք, դրեք առանձին բաժակի մեջ և լցրեք խմիչքի գդալով: Հատապտուղը պետք է մնա այս վիճակում 15-20 րոպե:
Քայլ 2
Փափկացրեք 200 գրամ կարագ: Դա անելու համար այն մի պահ պահեք սենյակային ջերմաստիճանում: Դրանից հետո միացրեք հատիկավոր շաքարով: Մանրակրկիտ հարվածեք այնքան ժամանակ, մինչեւ շաքարավազը լիովին լուծվի, այսինքն ՝ մինչև սպիտակ: Ձու ավելացրեք ստացված զանգվածին, բայց ոչ բոլորը միանգամից, այլ միանգամից ՝ ամեն անգամ խառնուրդը հարել մինչև փափկամազը:
Քայլ 3
Արդյունքում շաքարավազի զանգվածին ավելացրեք թռչնի բալի ալյուր և վանիլային շաքար: Խառնուրդը մանրակրկիտ հարել: Տեղադրեք այնտեղ ցորենի ալյուրը և լիկյորով ներծծված լինգոն: Խմորը հունցել:
Քայլ 4
Theեռոցը տաքացրեք 160 աստիճանով: Մինչ այն տաքանում է, պատրաստի խմորը դրեք նախապես յուղված թխում տապակի մեջ: Թող տորթը թխվի մոտ 60 րոպե:
Քայլ 5
Այդ ընթացքում միացրեք թակած կաթնային շոկոլադը և կարագի մնացած մասը: Այս խառնուրդը հալեցնել ջրային բաղնիքում, մինչև այն հարթ դառնա: Դրանից հետո ավելացնել դրան lingonberry լիկյոր: Լավ խառնել:
Քայլ 6
Պատրաստի թխած ապրանքները լցնել շոկոլադե սառույցով և ցանկության դեպքում զարդարել ընկույզով: Թռչնի բալի կեքսը պատրաստ է:
