Նարնջի սոուսը հաճելի թթու համ ունի: Այն համապատասխանում է ինչպես մսային ուտեստներին, այնպես էլ աղանդերին: Դա արվում է պարզ և առանց ջանքերի:
Դա անհրաժեշտ է
- Նարնջի սոուս մսի համար.
- -2 նարինջ
- -4 հավի դեղնուց
- -1 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ
- -1/3 տուփ կարագ
- - աղ, կարմիր պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի
- Նարնջի սոուս աղանդերի համար.
- -2 նարինջ
- -3 ճաշի գդալ մեղր
- - մի բաժակ նարնջի լիկյոր
- Կարագի տուփի -1/4 մասը
- -1 ճաշի գդալ ալյուր
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նարնջի սոուս մսի համար:
Orangeզմել նարնջի հյութը, քսել կես նարինջի համը բարակ քերիչի վրա:
Քայլ 2
Հարել ձվի դեղնուցները ՝ ավելացնելով կիտրոնի հյութ և համեմունքներ:
Քայլ 3
Լցնել նարնջի հյութը ձվի խառնուրդի մեջ, խառնել:
Քայլ 4
Հալեցնել կարագը, ավելացնել ընդհանուր խառնուրդին, խառնել, ավելացնել համը, հարել: Կատարած! Ձեր սոուսը կարելի է մատուցել մսով ուտեստներով:
Քայլ 5
Նարնջի սոուս աղանդերի համար:
Խառնել փափուկ կարագը մեղրի հետ, տաքացնել մինչեւ կարագը լիովին լուծարվի, ավելացնել ալյուր:
Քայլ 6
Լցնել լիկյորով և նարնջի հյութով:
Քայլ 7
Մեկ նարինջի համը քսեք մանր քերիչին, ավելացրեք մնացած բաղադրիչներին:
Քայլ 8
Եփ գալ ցածր ջերմության վրա մոտ 5 րոպե: Սոուսը պատրաստ է: Serառայել սառեցրած աղանդերով:
