Նարնջի հյութը վաղուց նվաճել է առողջ ապրելակերպի կողմնակիցների համաշխարհային սերը: Այն գնահատվում է որպես վիտամինների, օրգանական թթուների և հետքի տարրերի եզակի պահեստ: Այս ըմպելիքը մարմնին ապահովում է անհրաժեշտ սննդանյութերով, բայց միևնույն ժամանակ ցածր կալորիաներով. Զարմանալի չէ, որ այն չափազանց տարածված է նիհարողների շրջանում: Առավել օգտակար ու համեղ ըմպելիքը թարմ քամած է, ուստի խորհուրդ է տրվում նարնջի հյութ պատրաստել ձեր սեփական ձեռքերով:
Հյութահյութի մեջ նարնջի հյութ
Տանը նարնջի հյութ ստանալու ամենադյուրին ճանապարհը ցիտրուսային հյութաքամիչ օգտագործելն է: Թարմը պատրաստելուց առաջ մանրակրկիտ ողողեք պտուղը և առանց կեղևը հանելու, կիսեք կիսով չափ ՝ լայնակի գծի երկայնքով: Անհրաժեշտության դեպքում հեռացրեք սերմերը: Տեղադրեք նարնջի յուրաքանչյուր կտոր էլեկտրական սարքի պտտվող մեխանիզմի վրա, pulp- ի կողմը ներքև, մաշկի գագաթին: Սեղմելով պտուղը ՝ քամեք հյութը: Հետևեք նկարագրված օրինակին, եթե ֆերմայում կա ցիտրուսային պարզ հյութաքամիչ, բայց ստիպված կլինեք ավելի շատ ջանք գործադրել:
Նախքան նարնջի հյութ պատրաստելը բազմաբնույթ հյութեղացուցիչի մեջ, ողողեք ցիտրուսը, սրած դանակով մաքրեք մաշկը և կտրեք պտուղները շերտերի մեջ: Հեռացրեք սերմերը և նարնջի կտորները դրեք սարքի մեջ: Միացրեք մեխանիզմը: Եթե հյութեղացուցիչի ֆունկցիոնալությունը ճշգրտում է պալպաքանակի քանակը, նախապես հոգացեք անհրաժեշտ պարամետրերը: Մի մոռացեք հեղուկը հավաքելու համար տարա պատրաստել:
Դեղերի հետ միասին չեք կարող խմել նարնջի հյութ. Դա կարող է նվազեցնել դրանց բուժիչ ազդեցությունը և նույնիսկ լուրջ վնաս հասցնել մարմնին: Citիտրուսային թարմությունը արգելվում է ստամոքս-աղիքային հիվանդություններով տառապող մարդկանց, ալերգիաներով տառապող անձանց և դիաբետիկ հիվանդությունների համար:
Ինչպես պատրաստել հյութ առանց հյութեղացուցիչի
Լվացված, կեղևազերծված և թակած հումքը կարելի է պտտվել սննդի պրոցեսորում (բլենդեր) մինչև խյուսի զանգված ստանալը: Theելյուլոզին ավելացրեք անհրաժեշտ քանակությամբ սառը ֆիլտրացված ջուր, ստացված զանգվածը քաղցրացրեք ձեր ճաշակի մեջ և նորից ոլորեք մինչև այն հեղուկանա: Խմիչքը ներարկելուց հետո (երեք-հինգ րոպեի ընթացքում) այն կարելի է մատուցել սեղանին:
Վերջապես, հատուկ գործիքների բացակայության դեպքում, կարող եք փորձել ձեռքով պատրաստել նարնջի հյութ: Դա անելու համար մրգերը 2-3 րոպե ցրեք եռացող ջրի մեջ, ապա կտրեք այն կիսով չափ: Քամեք հյութը ՝ երկու կողմից ձեռքերով սեղմելով նարինջը: Սովորաբար մեկ հասած մրգից դուք կարող եք ստանալ 90-100 գ թարմ հյութ: Desiredանկության դեպքում զտեք պատրաստի նարնջի հյութը կամ մրգերից լցրեք պղպեղը դրան ՝ գդալով հավաքելով: Հանգստացեք խմիչքից առաջ խմելուց առաջ:
Ասկորբինաթթվի և սախարիդների բարձր պարունակությունը նարնջի հյութում օգնում է վերականգնվել հիվանդությունից կամ ծայրահեղ հոգնածությունից, ինչպես նաև աջակցում է թույլ արյան անոթներին, տեսողությանը, երիկամներին և լյարդին:
Բնօրինակ նարնջագույն ըմպելիք
Թարմ նարինջները կարող են օգտագործվել հիանալի զովացուցիչ ըմպելիք պատրաստելու համար: Երկու խոշոր պտուղների համար ձեզ հարկավոր է 2 թեյի գդալ կիտրոնաթթու, 0,5 կգ հատիկավոր շաքար և դեռ շշալցված ջուր (4 լ): Լվացված հումքը մեկ րոպե աղացրեք եռացող ջրի մեջ, այնուհետև ամբողջությամբ չորացրեք և պահեք ամբողջ օրը սառնարանում:
Սառեցված մրգերը 15 րոպե պահել սենյակային ջերմաստիճանում, ապա արագ հալեցնել միկրոալիքային վառարանում: Մաքրել նարինջները, մանրացնել և աղալ (ոլորել բլենդերի մեջ): Մրգերի խառնուրդը լցնել սառը ջրով և թողնել ըմպելիքը կես ժամ: Դրանից հետո քամեք հյութը, ավելացրեք շաքարավազ և կիտրոնաթթու: 2 ժամ անց նարնջի ըմպելիքը պատրաստ է:
