Ինչպես պատրաստել կաթնաշոռով թխվածքաբլիթներ

Բովանդակություն:

Ինչպես պատրաստել կաթնաշոռով թխվածքաբլիթներ
Ինչպես պատրաստել կաթնաշոռով թխվածքաբլիթներ

Video: Ինչպես պատրաստել կաթնաշոռով թխվածքաբլիթներ

Video: Ինչպես պատրաստել կաթնաշոռով թխվածքաբլիթներ
Video: Կաթնաշոռով թխվածքաբլիթներ Домашние Сочники с Творогом 2024, Երթ
Anonim

Սովորական կաթնաշոռից կարելի է պատրաստել շատ թեթեւ և համեղ թխվածքաբլիթ: Խմորը արագ ու հեշտ է պատրաստել և ուտել նույնիսկ ավելի արագ: Նման նրբությամբ կարող եք հաճեցնել ինչպես հյուրերին, այնպես էլ տնային տնտեսություններին, բոլորը գոհ կլինեն: Այս cookie- ի համար շատ անուններ կան `և '« Համբույր », և« Ագռավի ոտքերը », բայց մի բան կմնա ուժի մեջ և անփոփոխ` սա կաթնաշոռով թխվածքաբլիթներն են:

Ինչպես պատրաստել կաթնաշոռով թխվածքաբլիթներ
Ինչպես պատրաստել կաթնաշոռով թխվածքաբլիթներ

Դա անհրաժեշտ է

    • կաթնաշոռ - 1 կգ;
    • շաքար - 0,5 tbsp;
    • մարգարին - 200 գ;
    • ալյուր - 2 tbsp;
    • սոդա

Հրահանգներ

Քայլ 1

Կաթնաշոռը պետք է փափկեցվի, ազատվեք գունդներից: Անհրաժեշտ չէ այն քսել մաղով, պարզապես խառնեք պատառաքաղով, որպեսզի ստացվի միատարր կայունություն: Դանակի հուշում ավելացնել իր հերթին շաքարավազը, հալված կամ փափկեցրած մարգարին, սոդան: Խառնել և միայն դրանից հետո գալիս է ալյուրի հերթը: Մենք խմոր ենք հունցում, այն պետք է հեշտությամբ ընկնի ձեռքերի ետևում, ոչ թե կպչի:

Քայլ 2

Արդյունքում ստացված խմորի բուլկին կարելի է բաժանել երշիկեղենի և կտրել փոքր կտորների: Այս կտորներից դուք կարող եք ձեռքով կամ գլանափաթեթ օգտագործել տորթեր ՝ մոտ 0,5 մմ հաստությամբ:

Մեկ այլ տարբերակ `ինչպես տորթեր ստեղծել, խմորի շերտը գլորելն ու բաժակով կտրելն է:

Քայլ 3

Այժմ ձեզ հարկավոր է շաքարավազ, որը ցրված է տորթի գագաթին: Կազմեք կիսով չափ և կրկին շաղ տալ շաքարով: Արդյունքում ստացված եռանկյունին պատրաստի թխուկն է: Այն ավելի շատ ինքնատիպություն հաղորդելու համար արժե երկու կտոր հատումներ կատարել կտորի մի կողմում: Այսպիսով, այն նման կլինի ագռավի ոտքերին: Թխվածքաբլիթների վերին մասը թույլ շաղ տալ շաքարով:

Քայլ 4

Theեռոցը պետք է նախապես տաքացվի 180 աստիճանով, թխում թերթիկը ծածկված է մագաղաթյա թուղթով թխելու համար, թխել 30 րոպե: Մի՛ արեք չափազանց շատ մերկացրեք թխվածքաբլիթները, պարզապես սպասեք, մինչեւ որ դրանք բաց ոսկեգույն դառնան: Ելքի ժամանակ բլիթները փափուկ են և շատ համեղ:

Խորհուրդ ենք տալիս: