«Ականջներ» կոչվող կաթնաշոռով շատ քնքուշ ու համեղ թխվածքաբլիթ պատրաստելու համար մեծ ջանքեր չեն պահանջվում: Բացի այդ, այս նրբագեղության պատրաստման համար անհրաժեշտ են այնպիսի ապրանքներ, որոնք հավանաբար յուրաքանչյուր մարդ ունի տանը:
Դա անհրաժեշտ է
- - ալյուր - 230 գ;
- - կաթնաշոռ - 200 գ;
- - կարագ - 100 գ;
- - խմորի համար թխում փոշի - 1 թեյի գդալ;
- - աղ - պտղունց;
- - շաքարավազ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կարագի համար արեք հետևյալը. Անցեք այն միջին քերիչի միջով, ապա միավորեք այնպիսի բաղադրիչի հետ, ինչպիսին է կաթնաշոռը: Դրանից հետո ձեւավորված խառնուրդի մեջ լցնել փխրեցուցիչ, այսինքն ՝ խմորի փխրեցուցիչ, մի պտղունց աղ ու ցորենի ալյուր: Ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնելուց հետո հունցեք միատարր խմոր:
Քայլ 2
Կաթնաշոռի խմորը բաժանեք 2 մասի ՝ հարմարավետության համար: Դրանցից մեկը վերափոխեք հարթ շերտի, որի հաստությունը 3 միլիմետր է: Այժմ դրանից կտրեք շրջանակները կլոր պարանոցի ամանով: Նույնը արեք խմորի երկրորդ կտորի համար:
Քայլ 3
Կտրված շրջանակները մի կողմից թաթախեք հատիկավոր շաքարի մեջ: Firstալեք շրջանակը նախ կիսով չափ, որպեսզի շաքարի կողմը ներսում լինի: Դրանից հետո նորից իր կողմերից մեկը թաթախեք շաքարի մեջ և ծալեք այն կիսով չափ ճիշտ նույն ձևով: Արդյունքում, դուք կստանաք ապագա Ushki կաթնաշոռային թխվածքաբլիթների ձևը:
Քայլ 4
Խմորից ձեւավորված գործիչները թաթախեք հատիկավոր շաքարի մեջ և դրեք դրանք մագաղաթյա թղթի վրա շարված թխում թերթիկի վրա, որպեսզի շաքարավազը վերևում լինի: Թխվածքաբլիթներն ուղարկեք ջեռոց և եփեք 180 աստիճանով մոտ 20-25 րոպե:
Քայլ 5
Պատրաստի խմորեղենը սառեցնելուց հետո դրանք մատուցեք թեյի հետ: Ուշկի կաթնաշոռային թխվածքաբլիթները պատրաստ են:
