Հավի մսի նուրբ համը լավ համադրվում է տարբեր բաղադրիչների հետ `բանջարեղեն, սունկ, մրգեր: Նախուտեստների համար միսը ավանդաբար եփում են, բայց որոշ աղցաններ օգտագործում են ապխտած կամ թխած հավ:
Դա անհրաժեշտ է
- - հավի ֆիլե - 300 գրամ;
- - կորեական գազար - 150 գրամ;
- - կոշտ պանիր - 100 գրամ;
- - հավի ձու - 3 հատ;
- - սխտոր - 1 մեխակ;
- -մայոնեզ - 100 գրամ;
- - աղ, պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Meatանկացած մսի հավելումով աղցանները միշտ էլ շահավետ տարբերակ են ՝ համեղ, հագեցնող և գեղեցիկ: Chickenիշտ է, հավի աղցան պատրաստելու համար այդքան շատ տարբերակներ չկան, բայց կան նաև հետաքրքիր բաղադրատոմսեր, օրինակ ՝ «Խմիչք հավի» նախուտեստ:
Քայլ 2
Նախքան աղցան պատրաստելը սկսեք, պատրաստեք բոլոր բաղադրիչները: Հավի կրծքամիսը ողողել և եփել աղած ջրի մեջ: Եփել ձվերը:
Քայլ 3
Այսպիսով, երբ հավի կրծքամիսը եփվի և սառչի, կտրեց այն փոքր խորանարդի: Պանիրն ու ձվերը քերիչով քերել մանր քերիչի վրա և դնել առանձին ամանների մեջ:
Քայլ 4
Այժմ պատրաստեք աղցանի սոուսը. Մայոնեզը լցրեք խորը ամանի մեջ, սեղմեք սխտորի մեխակը մամուլի միջոցով և ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնեք:
Քայլ 5
Երբ բոլոր բաղադրիչները պատրաստ լինեն, աղցանը կարող է ձևավորվել: Սա կպահանջի մեծ հարթ ափսե, քանի որ նախուտեստը շերտավորված է:
Քայլ 6
Առաջին շերտը հավի ֆիլե է, ծածկեք այն վերեւում պատրաստված սոուսով:
Երկրորդ շերտը կորեական գազարն է, այն պետք չէ թրջել մայոնեզով:
Երրորդ շերտը քերած պանիր է, այն վերին մասում քսեք սխտորի և մայոնեզի խառնուրդով:
Իսկ վերջին շերտը քերած ձու է:
Աղցանը կարող եք զարդարել ձեր հայեցողությամբ: Օրինակ ՝ խոտաբույսեր կամ տարեկանի քրուտոններ: Theաշատեսակը կտեսնի ինքնատիպ ու տոնական:
Քայլ 7
Ի դեպ, հարկ է ասել, որ որոշ տնային տնտեսուհիներ սնկ են ավելացնում նման նախուտեստի մեջ (դրանք դնում են երկրորդ շերտի մեջ) ՝ տապակած տապակի մեջ: Աղցանի համը չի վատթարանում սնկերի ավելացումից: Բայց կալորիաների պարունակությունն անմիջապես ավելացվում է, և դա դժվար է ստամոքսի համար: Բայց սա ճաշակի խնդիր է: Կարող եք փորձել եփել երկու տարբերակները, և հետո միայն ինքներդ ընտրել այն մեկը, որն ավելի շատ եք դուր գալիս:
