Գլանափաթեթները շատ տարածված են ամբողջ աշխարհում: Դրանք կարելի է պատրաստել նախաճաշին: Եվ եթե դուք ավելացնում եք մրգերի յուրօրինակ զարդարանք, ապա այն կարող եք մատուցել որպես նուրբ աղանդեր տոնական խնջույքի համար:
Դա անհրաժեշտ է
- Թեստի համար.
- Wheորենի ալյուր 1300 գրամ, սիսեռ 2 ճաշի գդալ, կարագ կամ մարգարին 125 գրամ, 1 ձվի դեղնուց, թթվասեր 150 գրամ, 4 ճաշի գդալ սառը ջուր, քերած հացի փշրանքներ 3 ճաշի գդալ, աղ:
- Լրացնելու համար.
- Կաթնաշոռ 500 գրամ, կարագ 40 գրամ, շաքար 70 գրամ, 1 ձու, կիտրոնի համ 2 ճաշի գդալ, չամիչ 2 ճաշի գդալ սլայդով, օսլա 1 ճաշի գդալ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ալյուրն ու սիսեռը միասին խառնել, ավելացնել աղ, ավելացնել ձվի դեղնուց, հալված կարագ, տաք ջուր, թթվասեր և խմոր հունցել: Խմորը հունցել այնքան ժամանակ, մինչեւ այն այլեւս կպչուն չլինի:
Քայլ 2
Պատրաստի խմորը ցանել հալված կարագով, փակել և պահել տաք 30 րոպե: Դրանից հետո մենք այն բարակ շերտով գլորում ենք, վերևում յուղով յուղում և ցանել պաքսիմատով:
Քայլ 3
Կաթնաշոռը մեղմացնում ենք, ավելացնում շաքար, կարագ, հարած ձու, օսլա, քերած համ, պատրաստած չամիչ և զանգվածը մանրակրկիտ խառնում:
Քայլ 4
Պատրաստի խմորի վրա ստացված կաթնաշոռի զանգվածը հավասար շերտով պառկեցրեք, խմորը գլորում ենք գլորում և դրեք կաղապարի մեջ: Մակերեսը յուղով յուղել և թխել ջեռոցում մոտ 25 րոպե 230-250oC ջերմաստիճանում:
