Թխվածքաբլիթի ռոլը պատրաստվում է շատ արագ և հեշտությամբ: Այս աղանդերը կարելի է տոնականորեն զարդարել, և այն կդառնա իսկական փրկարար ընկերների անսպասելի այցի համար:
Դա անհրաժեշտ է
- ալյուր - 2, 75 բաժակ
- բարձր գազավորված հանքային ջուր - 500 մլ
- շաքար - 1 բաժակ
- սոդա - 1,5 թեյի գդալ
- բուսական յուղ - 1 ճաշի գդալ
- կաթնաշոռ - 100 գ
- խնձոր - 100 գ
- կարագ - 50 գ
- շաքար - համտեսել
Հրահանգներ
Քայլ 1
Խիտ շողշողացող հանքային ջուրը խառնել խմորի սոդայի հետ և խառնել ոչ այնքան ուժեղ, որպեսզի ածխաթթու գազ արտանետող քիմիական ռեակցիա ստանա: Դա անհրաժեշտ է, որպեսզի խմորից պատրաստի արտադրանքը պարզվի, որ օդային ու չամրացված է:
Քայլ 2
Այժմ խառնուրդի մեջ լցրեք հատիկավոր շաքարավազը, ալյուրը, խառնեք այնքան, մինչեւ ստացվի միատարր խմոր և լցնել բուսական յուղի մեջ:
Այս բաղադրիչը խմորեղենին կտա առաձգականություն, յուղոտություն և բավարար խոնավություն:
Քայլ 3
Լայն թխում թերթիկի մակերեսը փոքր կողմերով թույլ յուղեք բուսական յուղով ՝ օգտագործելով հատուկ սիլիկոնային խոզանակ: Դրանից հետո խմորը լցնել թխում թերթիկի վրա և հարթեցնել գդալով, սպաթուլայով կամ դանակով:
Քայլ 4
Խմորի հետ թխում թերթիկը դրեք ջեռոցում, որը պետք է նախապես տաքացնել 200 - 220 աստիճան ջերմաստիճանի: Թխել 15-ից 20 րոպե:
Քայլ 5
Հեռացրեք տաք տորթը թխում թերթիկից `երկար դանակով հետաքրքրվելով: Տեղադրել սրբիչի վրա և գլորել:
Տորթն այսպես հովացրեք:
Քայլ 6
Մինչդեռ, մինչ տորթը սառչում է, պատրաստիր կրեմը: Դա անելու համար ծեծեք կաթնաշոռը, խնձորի սոուսը և փափկեցրած կարագը ՝ ըստ ճաշակի ավելացնելով շաքար:
Քայլ 7
Ստացված կրեմով սառեցրած տորթը յուղել ՝ սրբիչը հանելով, իսկ հետո նորից գլորեք: Decարդարեք ըստ ցանկության, և սեղանին կարող եք աղանդեր մատուցել:
