Թամարիլոն անսովոր էկզոտիկ միրգ է: Այն կարելի է ուտել հում վիճակում, բայց կարող եք նաև դիմել ջերմային մշակման և պատրաստել համեղ և առողջ ուտեստ: Թամարիլո սոուսով:
Լսե՞լ եք թամարիլոյի նման մրգի մասին: Treeառը կամ թուփը, որի վրա աճում են այդ պտուղները, հաճախ անվանում են լոլիկ ՝ լոլիկին տամարիլոյի նմանության պատճառով: Այս էկզոտիկ մրգը հարուստ է վիտամիններով, հանքանյութերով և չի պարունակում ճարպ: Հետեւաբար, տամարիլոն օգտակար է հում ուտել: Բայց հրաշալի աղանդեր են պատրաստվում նաև դրա պտուղներից: Ահա բաղադրատոմսերից մեկը: Թամարիլո սոուսով:
Խոհարարություն կատարելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները.
- Tamarillo պտուղներ - 3-4 հատ: (այս ուտեստի համար ավելի լավ է ընտրել հասած պտուղները);
- ելակի կամ ազնվամորի օշարակ - 100 մլ;
- շաքար - ¼ բաժակ;
- կարագը բորբոսը յուղելու համար:
Պատրաստման եղանակը:
Իջեցրեք տամարիլոյի պտուղը 30 վայրկյան: եռացող ջրի մեջ և մաշկը հեռացնել դրանցից: Դրանից հետո կտրեք պտուղը երկայնքով (օգտագործեք սուր դանակ): Հաջորդը, յուղը յուղել յուղով և դրա մեջ դնել տամարիլոն, վերևից շաղ տալ շաքարով: Theեռոցը տաքացրեք 200 աստիճանով, մեջը դրեք ուտեստը և մրգերը եփեք 10 րոպե: Դրանից հետո հանել պտուղը, լցնել օշարակի վրա և այն կրկին դնել ջեռոցում ևս 5 րոպե: Դրանից հետո հանեք ձևը և թողեք որ սառչի: Տամարիլոն մատուցվում է բաժնված ափսեներում, զարդարված ըստ ցանկության ցանկացած թարմ հատապտուղների և անանուխի տերևների հետ: Խրթխրթան թխվածքաբլիթները կամ քաղցր կոտրիչները ավելորդ չեն լինի այս ուտեստի համար:
