Հավի թևերը փխրուն են և հյութալի: Այս նախուտեստը կատարյալ է խոշոր ընկերության համար:
Դա անհրաժեշտ է
- - թխում թերթիկ;
- - խորը տապակ;
- - հավի թեւեր 600 գ;
- - հավի ձու 1 հատ;
- - 1/2 բաժակ ալյուր;
- - կարագ 100 գ;
- - բուսական յուղ 2 tbsp. գդալներ;
- Սոուսի համար.
- - սոյայի սոուս 2 tbsp. գդալներ;
- - ջուր 2 tbsp. գդալներ;
- - շաքար 1/4 բաժակ;
- - խնձորի քացախ 1/4 բաժակ;
- - 1/4 թեյի գդալ սխտորի համեմունք;
- - 1/2 թեյի գդալ աղ;
- Gարդարի և զարդարի համար.
- - բրինձ 1 բաժակ;
- - կարագ 50 գ;
- - քնջութ;
- - Բիբար;
- - սամիթ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լվացեք թևերը և չորացրեք թղթե սրբիչով: Ձուն հարել հարել: Դրանից հետո յուրաքանչյուր թևը թաթախեք հարած ձվի մեջ և գլորեք ալյուրի մեջ:
Քայլ 2
Կարագի և յուղի խառնուրդը տաքացրեք խորը խորոված տապակի մեջ միջինից բարձր կրակի վրա: Տապակել թևերը երկու կողմերից մինչև ոսկե դարչնագույնը: Դրանից հետո դրանք դրեք թխում թերթիկի վրա:
Քայլ 3
Մի փոքր ամանի մեջ միացրեք սոյայի սոուսը, ջուրը, շաքարը, քացախը, սխտորը և աղը: Թողնել մի փոքր սոուս, իսկ մնացած մասը լցնել թևերի վրա: Թխել 20-25 րոպե 180 աստիճան ջերմաստիճանում: Remainingամանակ առ ժամանակ թափեք մնացած սոուսը թեւերի վրա:
Քայլ 4
Բրինձը եփել մինչեւ եփել և համեմել կարագով: Ներդրեք բրինձը սլայդի մեջ մեծ ուտեստի վրա, տարածեք թևերը շուրջը, վերևից շաղ տալ քնջութի սերմերով: Gարդարեք բուլղարական պղպեղով և սամիթով:
