Գիտնականները դեռ վիճում են այն մասին, թե որ ապրանքներն են երկարացնում մարդու կյանքը, և որոնք էապես կրճատում և իջեցնում են դրա որակը: Մինչ այժմ գիտությունը չի եկել մի եզրակացության: Բոլորը պետք է հասկանան այս թեման և ճիշտ որոշում կայացնեն:
Modernամանակակից աշխարհում շատ մարդիկ տառապում են տարբեր հիվանդություններից և չգիտեն, թե ինչն է առաջացրել դրանց առաջացումը: Մենք չենք էլ մտածում այն մասին, որ ուտելուց կարող ենք հիվանդանալ: Սնունդը կարող է ծառայել ինչպես մահացու թույն, այնպես էլ դեղամիջոց: Դուք կզարմանաք, բայց մարդու մարմնի հիմնական թշնամիներից մեկը միսն է: Նայեք այն մարդկանց, ովքեր ամբողջովին հրաժարվել են այս սնունդից. Նրանք շատ ավելի երիտասարդ ու առողջ տեսք ունեն, քան նրանք, ովքեր պարբերաբար մեծ քանակությամբ միս են ուտում: Եվ ինչու՞ է միսը մեր ամենավատ թշնամին:
1. Ուշադրություն դարձրեք այն փաստին, որ մեր ատամները բոլորովին նման չեն գիշատիչների ատամներին: Դրանք այնքան սուր կամ ուժեղ չեն: Սա նշանակում է, որ դրանք հարմարեցված չեն միս ուտելու համար: Մարդը միս չի կերել, քանի դեռ չի իմացել այն տապակել: Արդյո՞ք սա ապացույց չէ, որ մարդիկ նախևառաջ գիշատիչներ չեն:
2. Գիտնականներն ապացուցել են, որ մսի կանոնավոր օգտագործումը էապես մեծացնում է քաղցկեղ ստանալու հավանականությունը: Մինչդեռ բուսական սնունդը նվազեցնում է այս վտանգավոր հիվանդության ռիսկը: Նորություն չէ, որ այս օրերին քաղցկեղը ամենատարածված հիվանդություններից մեկն է: Հնարավոր է, որ սա կապ ունի մեր սննդի համակարգի հետ: Մարդիկ դարձել են ավելի քիչ հավանական է ուտել տարբեր բանջարեղեն և մրգեր, որոնք լի են վիտամիններով և այլ օգտակար նյութերով: Մենք ավելի ու ավելի ենք հենվում յուղի «օվկիանոսում» եփած յուղոտ մսի վրա:
3. Հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ միս ուտելը ամբողջ մարմնի վաղաժամ ծերացման պատճառն է: Սա վերաբերում է ինչպես ներքին օրգաններին, այնպես էլ մաշկին: Բացի այդ, այս սննդի չափազանց մեծ օգտագործումը հանգեցնում է երիկամների քարերի առաջացման:
4. Ապացուցված է, որ բացառապես բուսական սնունդ օգտագործող մարդիկ 13% -ով ավելի երկար են ապրում, քան մսակերները: Ո՞վ չի ցանկանում երկարացնել իր կյանքը այսքան պարզ ձևով:
5. Բոլորին էլ հայտնի է, որ միսը բարձրացնում է խոլեստերինը մեր մարմնում, ինչը, իր հերթին, մարդու սրտանոթային համակարգի հիմնական թշնամին է: Մտածեք այն մասին, թե ժամանակակից աշխարհում քանի մարդ է մահանում սրտի և արյան անոթների հիվանդություններից: Եթե միսից հրաժարվեք, կարող եք գրեթե 100% -ով նվազեցնել այս հիվանդությունների վարակման ռիսկը: Սա հիանալի արդյունք չէ՞:
6. Միսը աղտոտում է մեր մարսողական տրակտը: Այն դառնում է փտման արտադրանք, որը մարմնից չի արտանետվում և մեզ հսկայական վնաս է պատճառում: Բացի այդ, ամերիկացի գիտնականների ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ միսը հաճախ վարակվում է Helicobacter pylori կոչվող մանրէով, որը մարսողական համակարգի բազմաթիվ հիվանդությունների պատճառն է:
7. Միսը պարունակում է շատ ավելի քիչ օգտակար նյութեր և ածխաջրեր, քան բուսական սնունդը: Կերեք ավելի շատ մրգեր, հացահատիկներ, բանջարեղեն և կանաչիներ:
8. Միսը ստիպում է ավելի երկար քնել: Բուսակերների համար քունը պակաս է պահանջում, քան մսակերները: Բացի այդ, նրանք միշտ լի են էներգիայով և ուժով: Առավոտյան չե՞ք կարող անկողնուց վեր կենալ ու ցանկանալ ամբողջ օրը քնել: Հրաժարվեք միսից:
9. Միս չուտելու մեկ այլ պատճառ էլ հասարակ մարդկային կարեկցանքն է աղքատ կենդանիների հանդեպ: Եկեք փրկենք բնությունն ու վայրի բնությունը:
Ինչպես տեսնում եք, միսը առողջական շատ լուրջ խնդիրների պատճառ է հանդիսանում: Կասկած չկա, որ միսից հրաժարվելը շատ դժվար է, բայց դրա սպառման մեջ կարող ես սահմանափակել ինքդ քեզ: Ամերիկացի հայտնի առաջնորդ Փոլ Բրեգը, ով առողջ ուտելու ջերմեռանդ ջատագով էր, խորհուրդ էր տալիս շաբաթը երկու անգամ միս ուտել: Սա միանգամայն բավարար է նրա հիանալի համը վայելելու համար: Գաղտնիք չէ, որ միսը սպիտակուց է պարունակում, որը մեր մարմնի կառուցվածքներից է:
Այդ դեպքում ինչպե՞ս կարող ես ապրել առանց մսի: Պատասխանը պարզ է. Բուսական շատ կերակուրներ մարմնի համար բավարար քանակությամբ սպիտակուցներ են պարունակում: Դիետան կազմեք բուսական սննդից, որպեսզի սպառեք այս օգտակար նյութի պահանջվող դոզան: Փորձեք սահմանափակվել մսով առնվազն մի քանի շաբաթ, և կտեսնեք, թե ինչպես է ձեր վիճակը բարելավվում: Նման դիետա շարունակելը միայն ձեր որոշումն է, բայց տեսնելով, որ ձեր կազմվածքն ավելի գրավիչ է դարձել, և ձեր ուժն ու առողջությունը շատ ավելին են դարձել, դուք այլևս չեք վերադառնա ձեր նախկին ապրելակերպին:
