Սրտանց ու ախորժելի ուտեստ, որը կարող է ուրախացնել ձեզ ցանկացած ճաշի ժամանակ: Բացի այդ, այս կոտլետները կատարյալ են դիետիկ սննդի համար: Իսկ ուտեստ պատրաստելը հեշտ ու արագ է:
Դա անհրաժեշտ է
- - բուսական յուղ տապակելու համար;
- - 3 գազար;
- - աղ `ըստ ճաշակի;
- - 200 գրամ ալյուր:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Եփել գազարը: Խյուսեք այն: Ստացված զանգվածին ավելացնել աղ `ըստ ճաշակի և ալյուրի, վերը նշված քանակությամբ:
Քայլ 2
Առաջին քայլից խառնեք բաղադրիչները և ձեր ձեռքերով ձևավորեք ապագա կարկանդակները: Դա պետք է արվի շատ ուշադիր: Հաջորդը, կոտլետները գլորում ենք ալյուրի մեջ ՝ չփչացնելով ստացված ձևը, բայց փոքր-ինչ բարելավելով այն:
Քայլ 3
Ձևավորված բոլոր կարկանդակները տապակել տապակել բուսական յուղի մեջ ՝ զգույշ լինելով, որ չայրեն դրանք: Գործընթացն այստեղ չի ավարտվում, ուստի կարևոր է, որ կարկանդակները ոսկե երանգ ունենան: Տապակել մեծ ուշադրությամբ կոտլետների գույնի վրա, քանի որ դրանով որոշվում է ՝ կարո՞ղ եք դրանք եփել ըստ բաղադրատոմսի:
Քայլ 4
Դրանից հետո թխել ջեռոցում տապակելուց հետո ստացված բոլոր կոտլետները: Թխել դրանք մինչև յուրաքանչյուր կոտլետ ունենա բնորոշ ընդերքը: Նրանք պետք է ավելի մուգ լինեն, քան եղել են:
Քայլ 5
Դրանից հետո դուք կարող եք ուտեստը մատուցել սեղանին:
