Այս շատ սրտանց ու համեղ ուտեստը կատարյալ է որպես կողմնակի ուտեստ կամ որպես խորտիկ: Բաժանված թխած կաղամբը կարող է հիանալի այլընտրանք լինել սնկով ժուլիենին:
Դա անհրաժեշտ է
- • 1 գլուխ ծաղկակաղամբ
- • 250 մլ ծանր կրեմ
- • 500 գ պարմեզան պանիր
- • 300 գ ցանկացած պինդ պանիր
- • 200 գ այծի պանիր
- • Աղ
- • Թարմ աղացած պղպեղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Theաղկակաղամբը բաժանել ծաղկեփնջերի:
Քայլ 2
Preեռոցը տաքացրեք 200 աստիճան:
Քայլ 3
Քերել կիսաթանկարժեք պանիրն ու պարմեզան պանիրը, այծի պանիրը կտրատել խորանարդի:
Քայլ 4
Կրեմը լցնել ծաղկակաղամբով և վերևից լցնել պանիրները: Համեմել աղով և պղպեղով:
Քայլ 5
Թխել 15-20 րոպե, մինչև կաղամբը փափկի, և սոուսը թանձրանա:
Քայլ 6
Թողեք այն եփվի եւս 10 րոպե և մատուցեք:
