Հայտնի շատ հավի ուտեստներ կան. Այն կարելի է եփել, տապակել, թխել կամ թակած: Եվ եթե հավի խաշած միս ունեք, դա կատարյալ է աղցանների համար:
«Տոնական» աղցան
Հիանալի բաղադրատոմս պարզ և արագ աղցանի համար: Բաղադրիչների ոչ ստանդարտ համադրության շնորհիվ պարզվում է, որ դրանք օրիգինալ են և զարմանալիորեն համեղ:
Ձեզ հարկավոր է.
- խաշած հավ - 300 գ;
- թթու վարունգ - 3 հատ;
- խոզապուխտ - 250 գ;
- կոշտ պանիր - 50 գ;
- լոլիկ - 2-3 հատ;
- կանաչիներ `համտեսել;
- ձու - 3 հատ;
- մայոնեզ:
Հավի միսը մանր խորանարդի մեջ կտրեք և լցրեք ամանի մեջ, ավելացրեք պանիրը, քերած կոպիտ քերիչի վրա: Խոզապուխտը, թթու վարունգը և ձվերը կտրեք շերտերով և լցրեք ամանի մեջ: Կտրել կանաչիները, լոլիկները կտրել փոքր խորանարդի, խառնել մնացած բաղադրիչների հետ և համեմել մայոնեզով:
Հավի աղցան պահածոյացված լոբով
Պարզ և արագ աղցան, որը հարմար է տոնական սեղանի և տնային ընթրիքի համար:
Ձեզ հարկավոր է.
- ապխտած հավ - 300 գ;
- խաշած ճակնդեղ - 2 հատ;
- սոխ - 1 հատ;
- ձու - 2-3 հատ;
- պահածոյացված կարմիր լոբի - 1 բանկա;
- շաքար - 1 պտղունց;
- արեւածաղկի ձեթ;
- մայոնեզ:
Հավի միսը կտրեք փոքր նույնիսկ խորանարդի մեջ, դրեք այն աղցանի ամանի մեջ, մաքրեք ճակնդեղը, շփեք միջին քերիչի վրա (կարող եք ճզմել ճակնդեղի ավելցուկի հյութը) և ավելացնել հավի միս: Լոլիկից աղը քամել և լցնել աղցանի ամանի մեջ: Կտրեք սոխը կես օղակների մեջ, տապակել արեւածաղկի ձեթով մինչև փափկացնելը և դրան ավելացնել մի պտղունց շաքար: Պատրաստի սոխը տարածեցինք աղցանի ամանի մեջ: Խաշած ձվերը կտրատել խորանարդի մեջ և ավելացնել մնացած բաղադրիչներին: Աղցանը համեմել մայոնեզով և նրբորեն խառնել:
