Superfood (գերֆրունդ, superfood) - բնական ծագման արտադրանք `սննդանյութերի բարձր կոնցենտրացիայով, որոնք հայտնաբերված են որոշակի արմատներում, խոտաբույսերում, հատապտուղներում, տերևներում, ծաղիկներում, մրգերում, երբեմն էկզոտիկ և հազվագյուտ: Դրանք վերաբերում են մարմնի համար անհրաժեշտ սննդանյութերի լրացուցիչ աղբյուրին, որոնք առույգություն են հաղորդում, մեծացնում են դիետայի և վարժությունների օգուտները և օգնում վերականգնել օգտակար հանածոների և վիտամինների հավասարակշռությունը: Superfood- ը կարելի է ուտել ինչպես հում, ավելացնել սննդին, այնպես էլ լուծույթների, փոշիների, քաղվածքների, հյութերի տեսքով:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Goji հատապտուղներ: Արտաքինից չամիչ հիշեցնող գոջի հատապտուղները պարունակում են մեծ քանակությամբ սպիտակուցներ, վիտամին A, ռեկորդային քանակությամբ վիտամին C, ամինաթթուներ և շաքարեր: Հատկանշական է, որ դրանք նույնպես ցածր կալորիականությամբ են: Goji հատապտուղները կարելի է ավելացնել թեյի կամ ցանկացած այլ ըմպելիքի մեջ: Առաջարկվող օրական ընդունումը 30-40 հատապտուղ է:
Քայլ 2
Շիայի սերմեր. Դրանք հարգում էին Հարավային Ամերիկայի հին քաղաքակրթության բնակիչները և լավ պատճառով. Դրանք պարունակում են շատ օգտակար ճարպաթթուներ, հակաօքսիդիչներ, հանքանյութեր, երկաթ և ցինկ, ինչպես նաև կալիում: Chia սերմերը հակված են ջրի մեջ ուռելուն, ինչը նրանց լավ է դարձնում աղանդեր կամ պուդինգ պատրաստելու համար: 10-15 օր նման սերմեր կարող եք ներառել ձեր ամենօրյա սննդակարգում:
Քայլ 3
Spirulina ջրիմուռ: Այս ջրիմուռները կարելի է գտնել պարկուճի կամ փոշու տեսքով: Այս ապրանքը պարունակում է մեծ քանակությամբ սպիտակուցներ և վիտամին B12, ուստի այն հարմար է բազմաթիվ հիվանդությունների կանխարգելման և բուժման համար:
Քայլ 4
Կակաոյի հատիկներ: Կակաոյի թարմ հատիկները գերազանցում են կանաչ թեյը հակաօքսիդիչների, երկաթի և մագնեզիումի քանակով: Բավական է խմելին կամ մուսլին ավելացնել մեկից երկու ճաշի գդալ կակաոյի հատիկներ ՝ ձեր սննդակարգը օգտակար սննդարար նյութերով լրացնելու համար:
Քայլ 5
Acai հատապտուղներ: Նրանք արտաքինից նման են հապալասի, բայց հարազատ են Հարավային Ամերիկայում: Acai հատապտուղները պարունակում են բոլոր անհրաժեշտ սննդանյութերը, ինչպիսիք են մանրաթելը, հակաօքսիդիչները, հանքանյութերը և թթուները: Նման հատապտուղները կարող եք գտնել ինչպես փոշու, այնպես էլ սառեցված տեսքով: Առողջությունը բարելավելու համար բավական է մի քանի գդալներ ավելացնել ապուրներին, հացահատիկային մշակաբույսերին, խմիչքներին կամ աղանդերին:
