Կանապաները փոքր սենդվիչներ են, որոնք պատրաստվում են տարբեր բաղադրիչներով: Այս ուտեստը հարմար է նաև մանկական սեղան զարդարելու համար և մեծ նախուտեստ կլինի մեծահասակների խնջույքի համար:
Կանեփեր կոտրիչների վրա
Պատրաստելու համար շատ արագ խորտիկ:
Ձեզ հարկավոր է.
- կլոր անաքաղցված կոտրիչ 10-12 հատ;
- խաշած ձու - 1-2 հատ;
- թարմ վարունգ - 1-2 հատ;
- որսորդական երշիկ - 1 հատ;
- մայոնեզ:
Վարունգը, ձուն և երշիկը կտրեք 0,5-0,7 սմ լայնությամբ օղակների մեջ: Թեթևակի յուղով քսեք մայոնեզով և դրա վրա դրեք շերտերով. Ձու, վարունգ, մայոնեզի բարակ շերտ, երշիկի 2-3 անիվ:
Կանեփ պանիրով, ապխտած կրծքով և ձիթապտուղներով
Ձեզ հարկավոր է.
- կոշտ պանիր;
- ապխտած կրծքամիս;
- առանց խոռոչի ձիթապտուղ (ձիթապտուղ):
Կտրեք պանիրը խոշոր խորանարդի (3 * 4 սմ) 2-3 սմ հաստության վրա: Կտրեք կրծքագեղձը 2 * 2 սմ խորանարդի: Հավաքեք կանեփները. Ձիթապտուղները զգուշորեն ծակեք շամփուրով կամ ատամնափայտով, ապա կպցրեք հավի խորանարդը և քորոցը: ամեն ինչ ՝ պանիրին: Որպեսզի կանեփներն ավելի ինքնատիպ տեսք ունենան, ձիթապտուղներն ու ձիթապտուղները կարող են փոխարինվել:
Կանեփ կարմիր ձկներով
Ձեզ հարկավոր է.
- սեւ տարեկանի baguette - 8-10 շերտ;
- վարունգ 1/2 հատ;
- կարմիր ձուկ - 100 գ;
- կարագ - 50 գ;
- սոխի կանաչ և սամիթ:
Կտրեք բագուետը 1 սմ հաստությամբ կտորների մեջ: Եթե հացը շատ փափուկ է, ապա այն կարող եք չորացնել տապակի մեջ ՝ առանց յուղի: Թողեք յուղը 30 րոպե սենյակային ջերմաստիճանում, որպեսզի փափկի: Սամիթը մանր կտրատել և խառնել հալված կարագի հետ: Կարմիր ձուկը կտրեք շերտերով 2-3 սմ լայնությամբ, վարունգը ՝ օղակների: Մի փոքր տարածեք մի կտոր հաց, դրեք վարունգի շրջան: Ձուկը վերածում ենք գլանակի և շամփուրով ամրացնում վարունգով հացը: Արդարել սամիթով և կանաչ սոխի փետուրներով:
Amanita նախուտեստներ
Ձեզ հարկավոր է.
- փոքր կարմիր լոլիկ;
- լորի ձու;
- մայոնեզ;
- մաղադանոս;
- խորովածի փայտե ձողիկներ:
Իմ լոլիկները, կիսով չափ կտրված և թեյի գդալով հանելով միջուկի մի մասը, դրեցին շամփուր: Սա կլինի սնկով գլխարկը: Եփած լորի ձվից մենք ոտք ենք պատրաստում, դնում շամփուրի վրա և մի փոքր հրում լոլիկի մեջ: Օգտագործեք լուցկու կամ դագանակով գլխարկը մի փոքր խայթելու համար մայոնեզով սպիտակ կետեր պատրաստելու համար: Մենք պատրաստում ենք մաղադանոսի մաքրում ոտքի շուրջ, ինչպես նաև նրբորեն սեղմում ենք տերևները լուցկիով: Մեկ շամփուրի վրա կարելի է պատրաստել 2-3 նման սունկ:
