Ինչու՞ խանութից սոուս գնել, երբ ինքներդ կարողանաք պատրաստել: Ձեր ուշադրությանն եմ ներկայացնում մսի համար լոռամրգի-արքայախնձոր սոուսը: Այն կերակրատեսակին կտա հատուկ համ ու բույր:
Դա անհրաժեշտ է
- - նարնջագույն - 1 հատ;
- - լոռամիրգ - 350 գ;
- - մեկ արքայախնձորի կեսը;
- - մեղր - 2 ճաշի գդալ;
- - շագանակագույն շաքար - 1 ճաշի գդալ;
- - կոպիտ աղ - 0,5 թեյի գդալ;
- - թարմ աղացած պղպեղ `համտեսել:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նարինջը մանրակրկիտ ողողելուց հետո 2 թեյի գդալ համով քերեք մանր քերիչով: Նարնջի խառնուրդը բաժանել փոքր կտորների, և այս ընթացակարգի ընթացքում թողարկված հյութը ավելացնել պտղի քերած քսուքին:
Քայլ 2
Եթե սոուս պատրաստելու համար օգտագործում եք սառեցված լոռամիրգ, նախապես հալեցրեք դրանք: Հաջորդը, հատապտուղը բաժանեք 2 հավասար մասերի: Տեղադրեք մեկը սննդի արտադրության մեջ և կտրեք այն մինչև հարթ: Դրանից հետո մնացած լոռամիրգները դրեք նույն տեղում և կրկին լավ բռունցք կատարեք ստացված զանգվածին: Այսպիսով, դուք ունեք լոռամրգի խյուս:
Քայլ 3
Արդյունքում ստացված միատարր լոռամրգի զանգվածը մի ամանի մեջ միացրեք հետևյալ բաղադրիչներով. Նարնջի թակած մանր կտորների, քերած նարնջի կեղևը խառնված հյութի հետ, ինչպես նաև մանր կտորների մեջ մանրացրած արքայախնձոր, հատիկավոր շաքար, աղ, թարմ աղացած պղպեղ և մեղր: Լավագույնն այն է, որ մսի սոուսի համար օգտագործեք հեղուկ մեղր: Ամեն ինչ ճիշտ խառնել:
Քայլ 4
Ստացված զանգվածը դրեք սառնարանի մեջ ամբողջ գիշեր ՝ ծածկելով այն վերևի կափարիչով: Լոռամրգի-արքայախնձորի սոուսը մսի համար պատրաստ է: Այն կարող է պահվել միայն 3 օր, բայց դրա համը պարզապես զարմանալի է:
