Բանան-ելակի հյութ պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել սովորական հյութեղացուցիչ: Այս մեթոդը ունի մեկ թերություն `թափոնների բավականին բարձր տոկոս: Միևնույն ժամանակ, ելակն ու բանանն ունեն շատ նուրբ պալպային կառուցվածք և չեն պարունակում կոպիտ մանրաթելեր: Հետեւաբար, օգտագործելով բլենդեր, կարող եք զգալիորեն բարձրացնել հյութի բերքը: Բացի այդ, դրա համը ավելի հարուստ կլինի:
Դա անհրաժեշտ է
-
- 250 գ-ի 2 բաժնի համար.
- բանան 1 հատ;
- 300 գ ելակ;
- ջուր `համտեսել;
- զարդարանքի համար անանուխ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Աղտոտված հատապտուղները լվանալ ջրով և մաքրել ցողունները: Եթե ելակները առանց ավազի են, և վստահ եք դրանց մաքրության մեջ, ապա ավելի լավ է չլվանալ հատապտուղները. Նրանք կկորցնեն իրենց համն ու բույրը: Ելակի վրա մի քիչ ջուր լցրեք և բլենդերով հարեք մինչև որ հարթ դառնա:
Քայլ 2
Այժմ մաքրեք բանանը, կտրեք փոքր կտորներով և ավելացրեք ելակի մեջ: Խառնուրդը կրկին մանրացրեք մինչև միատարր: Եթե միաժամանակ բանան ու ելակ եք մանրացնում, մեծ հավանականություն կա, որ բանանը կխավարվի: Պատրաստի արտադրանքը կունենա ոչ գրավիչ դարչնագույն գույն: Առաջարկվող մեթոդով բանանի կտորներն անմիջապես ընկնում են թթվային միջավայր, և դա կանխում է դրա մթագնումը:
Քայլ 3
Դուք կունենաք բավականին խիտ խառնուրդ, որն ավելի շատ խյուս է հիշեցնում, քան հյութ: Խառնուրդը նոսրացրեք սառը ջրով: Desiredանկության դեպքում այնտեղ քամեք քառորդ կիտրոնի հյութը և խառնեք: Ըմպելիքը լցնել բաժակների մեջ, ավելացնել սառույցի խորանարդներ և զարդարել անանուխով կամ ելակով: Տեղադրեք կոկտեյլ խողովակ բաժակների մեջ և մատուցեք:
