Կապույտ ծովածոցը ցնցող անունով և հիասքանչ փիրուզագույն գույնի կոկտեյլ է: Սա դասական ուժեղ ալկոհոլային ըմպելիք է, որն ընդգրկվել է IBA- ի (Բարմենների միջազգային ասոցիացիա) պաշտոնական կոկտեյլների բաղադրատոմսերի հավաքածուի մեջ դեռ 1961 թվականին: IBA ցուցակի կոկտեյլներն ամենատարածվածն ու պահանջվածն են աշխարհում: Կապույտ ծովածոցի ծովային կապույտը ձեր կոկտեյլ բաժակում դնելու համար խստորեն հետևեք բաղադրատոմսին, որը տրվում է ըստ միասնական ստանդարտի, և չխախտեք բաղադրիչների ծավալը:
Դա անհրաժեշտ է
-
- ֆիլտրի ցնցող
- մանրացված սառույց
- օղի 60 մլ,
- լիկյոր Կապույտ Կուրասաո 30 մլ,
- թարմ քամած կիտրոնի հյութ կամ կրաքարի հյութ 20 մլ,
- կիտրոն
- զարդարի համար արքայախնձորի կամ կոկտեյլի մի կտոր բալ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մանրացնել սառույցը: Լրացրեք ցնցողը երեք քառորդով լի մանրացված սառույցով:
Քայլ 2
Լցնել օղու, Կապույտ Կուրասաոյի, թարմ քամած կիտրոնի հյութի մեջ:
Քայլ 3
Փակիչը փակեք և մեղմ թափահարեք 20 վայրկյան: Մի ուժեղ ցնցեք ՝ խմիչքը փրփուրելուց խուսափելու համար: Բավական կլինի կոկտեյլը թույլ խառնել և մի փոքր սառչել սառույցով:
Քայլ 4
Պատրաստի ըմպելիքը զտեք երկու Մարտինի բաժակի մեջ:
Քայլ 5
Desiredանկության դեպքում ավելացնել մինչև 100 մլ տոնիկ կամ լիմոնադ և խառնել: Կիտրոնն ու տոնիկն ընդգրկված չեն IBA դասական հիմնական կոկտեյլում: Այնուամենայնիվ, նման իմպրովիզացիան թույլատրվում է կոկտեյլի ուժեղ ալկոհոլային համը նոսրացնելու և մեղմելու համար:
Քայլ 6
Shaարդարեք յուրաքանչյուր ցնցում կիտրոնի սեպով, կեղևի պարույրով, կոկտեյլ բալով կամ արքայախնձորի կտորով: Immediatelyառայել անմիջապես:
Քայլ 7
Կապույտ ծովածոցի բաղադրատոմսերի շատ ոչ դասական տատանումներ կան: Որոշ գուրմաններ խմիչքին ավելացնում են Մալիբուի լիկյոր (10 մլ), Cointreau լիկյոր (10 մլ), արքայախնձորի հյութ (20 մլ) կամ նարնջի հյութ (20 մլ): Հիմնական բանը այն է, որ արդյունքը արևադարձային ծովածոցի գլխաշոր փիրուզագույն գույնն է:
