Գրանտը պտուղ է, որը հարուստ է հիմնական վիտամիններով և հանքանյութերով: Այն հիանալի կերպով բարձրացնում է անձեռնմխելիությունը և արյան մեջ հեմոգլոբինի մակարդակը: Այնուամենայնիվ, նռան գնալիս պետք է իմանաք, թե ինչպես ճիշտ ընտրել դրանք, այլապես չհասած, փտած կամ թթու պտուղներ գնելու ռիսկ կա:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ուշադրություն դարձրեք մրգի գույնին: Նրանք պետք է լինեն կարմիր: Նարնջագույն երանգի առկայությունը թույլատրվում է: Սեւ կամ շագանակագույն բծերը չպետք է լինեն նռան վրա, քանի որ դրանց առկայությունը ցույց է տալիս պտղի ներսում փտելու գործընթացի սկիզբը: Նռան պայծառ և հավասար գույնը ցույց է տալիս, որ դրանք քաղում էին ծառից միայն լիովին հասունանալուց հետո:
Քայլ 2
Պտղի մակերեսը ինքնին պետք է լինի մի փոքր փայտային, բայց պարտադիր չէ, որ չոր լինի, քանի որ այդ ժամանակ հատիկները կփչանան կամ հյութալի չեն: Կոպիտ մաշկը ցույց է տալիս նռան հասունությունը: Եթե նկատում եք, որ այն դիպչելիս հարթ է, ապա իմացեք, որ պտուղները հավաքում էին նույնիսկ նախքան հասունանալու ժամանակը: Մակերևույթին չպետք է որևէ ճեղք կամ կտրվածք լինի, քանի որ դրանք հանգեցնում են նռան մեջ օդի ներթափանցմանը, ինչը հանգեցնում է դրանց արագ վատթարացմանը և չորացմանը:
Քայլ 3
Պտուղը պետք է կոշտ լինի դիպչելուն, իսկ մաշկն ինքնին պետք է բարակ լինի: Ապա վստահ եղեք, որ դրանք վերջերս են հավաքվել, նրանք երկար ժամանակ չեն պառկել պահեստներում և չեն կորցրել իրենց համն ու օգտակար հատկությունները: Համոզվեք, որ ուշադրություն դարձրեք, թե ինչպիսի պոչ ունի պտուղը: Այն պետք է ներկայացված լինի չորացրած թերթիկներից կազմված փոքրիկ «պսակով», առանց դեղին կամ կանաչ կադրերի: Ապա կարելի է հույս ունենալ, որ պտուղները հյութեղ և քաղցր են:
Քայլ 4
Նռան որակը նշվում է դրանց չափերով: Այսպիսով, ամենահամեղը ծանր ու մեծն է, քանի որ հասած հացահատիկներն ավելանում են չափերով և մեծ քանակությամբ հյութ են պարունակում, ինչը ազդում է պտղի քաշի վրա: Օպտիմալ քաշը համարվում է 400-500 գրամ: Եթե դուք գնում եք լավագույն սորտերը, ապա մեկ նռան պետք է կշռել մոտ 600-700 գրամ:
Քայլ 5
Թարմ և հասուն պտուղները հոտ չունեն: Դրա առկայությունը միայն ցույց է տալիս, որ դրանք երկար ժամանակ կտրվել և սխալ են պահվել: Չափերով նուռերը պետք է ունենան կարմիր, կիսաթափանցիկ հատիկներ, որոնք բարակ լուսավոր թաղանթներով բաժանված են փոքր հատվածների: Բացառություն կարող են լինել Թուրքիայում աճեցված մրգերի հատուկ տեսակները: Նրանց սերմերը գունատ վարդագույն գույն ունեն: Ավելին, նրանց համը շատ քաղցր է:
