Շատ կանայք բախվել են այն խնդրի հետ, թե ինչ պատրաստել գոնե մեկ անգամ նախաճաշի կամ ընթրիքի համար: Եվ այն հյուրերը, ովքեր հանկարծ հայտնվում են արժանի հյուրասիրության կարիք: Հետեւաբար, տանտիրուհու սառնարանը պետք է ունենա ապրանքների հիմնական փաթեթ, որոնք կօգնեն նրան դուրս գալ չնախատեսված իրավիճակներում:
Ինչու է անհրաժեշտ սառնարանում պահել որոշակի սննդամթերք
Երբեմն սառնարանի դարակները պարզապես պայթում են սննդից, իսկ թե ինչ պատրաստել հարցը մնում է չլուծված: Սրա արդյունքը խանութի մեկ այլ ուղևորություն է, որտեղ գնվում է այն ամենը, ինչ ձեզ հարկավոր է երեկոյան, իսկ մնացած ապրանքները կարող են մնալ անպահանջ, այնուհետև դրանք դեն նետվել: Այս ամենը հանգեցնում է սննդի վրա փողի ավելացման վատացմանը:
Costsախսերը ինչ-որ կերպ նվազագույնի հասցնելու համար խորամանկ տնային տնտեսուհիները մտածում էին սառնարանում որոշակի ապրանքատեսակ պահել, որից ցանկացած ընտանիքի համար կարող եք պատրաստել շատ արագ և համեղ ուտեստ:
Ինչ սնունդ պետք է միշտ լինի սառնարանում
Առաջին հերթին սրանք ձու են: Դուք կարող եք դրանք պահել սառնարանի կամ հատուկ տուփի մեջ, մեկ տասնյակ ձու շատ տեղ չի զբաղեցնի: Դրանցից դուք կարող եք պատրաստել պարզ խառնած ձու ցանկացած երշիկեղենի կամ բանջարեղենի հետ, որոնք այդ պահին գտնվում են սառնարանում:
Menuաշացանկը դիվերսիֆիկացնելու համար ավելի լավ է միշտ պահեստում պահել թարմ կաթ (փոքր փաթեթ), կարագ, պանիր: Ձվածեղ, կաթսա, բուտերբրոդ - սա այն ուտեստների ամբողջ ցանկը չէ, որոնք պատրաստվում են այդ ապրանքների հիման վրա: Պանրի տորթերի, կոլոլակների և պուդինգների պատրաստման համար կաթնաշոռը օգտակար է, մանավանդ որ այն կալցիումի հիանալի աղբյուր է:
Սառցարանը միշտ պետք է պարունակի միս, ձուկ, հավ և սառեցված բանջարեղեն: Կարող եք նախ պատրաստել կամ ձեռք բերել կիսաֆաբրիկատներ, օրինակ ՝ կոտլետներ կամ պելմենիներ, այնպես որ դրանք ցանկացած պահի կարող եք պարզապես եփել կամ տապակել: Ապուրների հավաքածուները, որոնք օգտագործվում են հարուստ արգանակ պատրաստելու համար, ավելորդ չեն լինի:
Մի մոռացեք թարմ բանջարեղենի և մրգերի մասին, որոնք սովորաբար պահվում են սառնարանում. Տանտիրուհուն ձեռքին պետք է լինեն կարտոֆիլ, սոխ, գազար և բազուկ: Աղցաններ պատրաստելու համար կարող եք համալրել վարունգ, լոլիկ, բողկ, խոտաբույսեր: Իհարկե, մրգերն ու որոշ բանջարեղենները շուտ են փչանում, ուստի պետք չէ մեծ պաշարներ պատրաստել:
Բուսական յուղը, մայոնեզը, սոյայի սոուսը (եթե այն ընտանիքում հաճախ են օգտագործում), տարբեր պահածոներ ՝ շոգեխաշած, կանաչ ոլոռ, պահածոյացված եգիպտացորեն, լոբի, ձեթ յուղով կամ սոուսով միշտ պետք է պահվեն սառնարանի կողային մասում: Եթե բավարար ժամանակ չունեք, դրանցից կարող եք պատրաստել թեթև ապուր կամ աղցան:
Ապրանքների հիմնական փաթեթը պետք է անընդհատ համալրվի, ուստի ամենալավն այն է, որ կազմեք ցուցակ, որտեղ կարողանաք նշել, թե ինչն է ավարտվում, ինչ է պետք գնել:
