Քաղցր խմորեղենի և մրգերի սիրահարները կարող են հյուրասիրել իրենց աներևակայելի համեղ և նուրբ կարկանդակով ՝ խնձորով և տանձով: Պարզ բաղադրիչները և պատրաստման նվազագույն ժամանակը կդարձնեն այս տորթի բաղադրատոմսը ձեր նախընտրածներից և սիրվածներից մեկը:
Դա անհրաժեշտ է
- Բաղադրությունը 4 անձի համար.
- - 1 խնձոր և 2 տանձ;
- - 2 ձու;
- - 80 մլ կաթ;
- - 80 գր Սահարա;
- - 80 գր ալյուր;
- - 8 գր. թխում փոշի (1 տոպրակ);
- - 40 գր կարագ;
- - մի պտղունց աղ;
- - շաքարի փոշի;
- - զարդարման համար մի քանի թարմ հատապտուղներ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Theեռոցը տաքացրեք 180C: Ձվերը հարեք շաքարով և մի պտղունց աղով: Դանդաղորեն լցնել կաթն ու հալված կարագը, շարունակելով ծեծել զանգվածը: Լցնել մաղած ալյուրը փխրեցուցիչով և խմոր հունցել:
Քայլ 2
20 սմ տրամագծով բաժանելի ձևը յուղեք յուղով և թույլ շաղ տալ ալյուրով: Մենք տարածեցինք խնձորը, մաքրեցինք կեղևը և կտրեցինք բարակ պլաստմասսա, խմորի կեսը վերևից տարածեցինք, տարածեցինք տանձի կտորները և դրանք ծածկեցինք մնացած խմորով:
Քայլ 3
Մենք տորթը թխում ենք 30-35 րոպե, որպեսզի այն կարմրի: Մենք այն հանում ենք վառարանից, մի փոքր հովացնում ենք և բացում ձևը:
Քայլ 4
Որպես զարդարանք, մենք օգտագործում ենք պաղպաղակ շաքար (ըստ ցանկության) և ցանկացած թարմ հատապտուղ, օրինակ ՝ ազնվամորի:
