Բոլոր մայրերը, ովքեր հոգ են տանում երեխայի առողջության մասին, տեղյակ են մանկական սննդի մեջ ապուրների օգուտների մասին: Դուք կարող եք ձեր երեխային մակարոնեղենով խյուսով ապուր պատրաստել. Այն շատ օգտակար և համեղ է, և նորածինների մեծ մասը այն ուտում է հաճույքով:
Ապուր պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է 150 գրամ հավի ֆիլե, մի քանի գազար և սոխ և մեկ ճաշի գդալ մակարոնեղեն: Մակարոնեղեն ընտրելիս ուշադրություն դարձրեք փոքր սորտերին: Հավի ֆիլեը լավ լվանալ, կաթսայի մեջ դնել և ծածկել մեկ լիտր ջրով: Կաթսան դնել կրակի վրա:
Երբ ջուրը եռա, լցրեք այս արգանակը մեկ այլ ամանի մեջ: Մսը դնել ափսեի մեջ և լվանալ տապակը սառը ջրով: Պատրաստի ֆիլեը կրկին դրեք կաթսայի մեջ, ծածկեք երկու բաժակ ջրով և կրակի վրա դրեք: Մինչ ջուրը եռում է, դուք կարող եք լվանալ և մաքրել բանջարեղենը: Կարտոֆիլը կտրեք փոքր խորանարդի մեջ, գազարը և սոխը կտրեք շերտերով:
Երբ արգանակը եռում է, դրան ավելացնում ենք բանջարեղեն, աղ, ծածկում տապակը կափարիչով: Պատրաստեք ամեն ինչ միջին կրակի վրա մոտ կես ժամ: Տեղադրել մակարոնեղենը եփելուց 10 րոպե առաջ: Ապուրը եփեք այնքան ժամանակ, մինչեւ մակարոնեղենը լիովին պատրաստ լինի:
Պատրաստի արգանակը քամեք քամոցով: Տեղադրեք մակարոնեղենը և բանջարեղենը առանձին ամանի մեջ և հարեք բլենդերով մինչև խյուսը: Դրանից հետո խյուսը միացրեք արգանակի հետ: Դուք պետք է ստանաք հեղուկ պյուրե, որը կարող եք կերակրել ձեր երեխային գդալից: Եթե երեխան դեռ չգիտի ուտել, ապուրը կարող է լցվել խուլով շշի մեջ, որի մեջ բացվածքն ընդլայնվում է:
