Բուսական Chow Mein

Բովանդակություն:

Բուսական Chow Mein
Բուսական Chow Mein

Video: Բուսական Chow Mein

Video: Բուսական Chow Mein
Video: chicken chow mein 2024, Նոյեմբեր
Anonim

Chow mein- ը արիշտա, միս և բանջարեղենով հայտնի չինական ուտեստ է: Այս ուտեստը հաստատ ոչ մեկին անտարբեր չի թողնի:

Բուսական Chow Mein
Բուսական Chow Mein

Դա անհրաժեշտ է

  • Serառայում է 4:
  • - 375 գ ձվի արիշտա
  • - 2 tbsp. լ արեւածաղկի ձեթ
  • 2 կանաչ չիլի պղպեղ ՝ նուրբ թակած, առանց սերմերի
  • - 1 մեխակ սխտոր, բարակ թակած
  • - 125 գ մինի եգիպտացորենի կոճղեր, կիսով չափ կրճատված
  • - 150 գ կանաչ լոբի, կտրել 5 սմ կտորներով
  • - 2 գազար, բարակ կտրտած
  • - 3 նեխուրի ցողուն ՝ բարակ շերտերով թակած
  • - 1/2 վարունգ, կտրել բարակ շերտերով
  • - 4 թակած երիտասարդ սոխ խոտաբույսերով + թակած կանաչ սոխ ծառայելու համար
  • - 1 թակած կեղևավորված բուլղարական պղպեղ
  • - 3 tbsp. լ սոյայի սոուս
  • - 1 tbsp. լ բրնձի գինի կամ չոր շերի

Հրահանգներ

Քայլ 1

Պատրաստեք արիշտա `համաձայն փաթեթի վրա նշված հրահանգների: Նետեք քամոց և մի կողմ դրեք:

Քայլ 2

Տաքացրեք յուղը վոկի կամ խոշոր տապակի մեջ և ավելացրեք չիլի և սխտոր: Եփել 30 վայրկյան, ապա ավելացնել եգիպտացորեն և լոբի: Եփել 2 րոպե:

Քայլ 3

Ավելացնել գազար, նեխուր, վարունգ, սոխ ու բուլղարական պղպեղ, տապակել 2-3 րոպե:

Քայլ 4

Ավելացնել սոյայի սոուս, գինի և արիշտա: Լավ հարել և տաքացնել: Տեղափոխել տաքացրած ափսեների վրա և զարդարել նուրբ թակած կանաչ սոխով:

Բարի ախորժակ!

Խորհուրդ ենք տալիս: