DASH- ը հիպերտոնիայի դադարեցման դիետիկ մոտեցումների անգլերեն հապավում է, որը մենք սովորաբար վերծանում ենք որպես «Հիպերտոնիայի դադարեցման դիետիկ մոտեցումներ»: DASH- ի կերակուրի պլանը հիմնված է այն սննդամթերքների օգտագործման վրա, որոնք պարունակում են քիչ յուղ և նատրիում և մեծ քանակությամբ կալիում, կալցիում և մագնեզիում:
Հրահանգներ
Քայլ 1
DASH պլանը առանց ճարպի է և ներառում է մեծ քանակությամբ մրգեր, բանջարեղեն, ամբողջական ձավարեղեն, ցածր յուղայնությամբ կաթնամթերք, թռչնամիս, ձուկ և ընկույզ: Հնարավոր է նաև ուտել փոքր քանակությամբ կարմիր միս, շաքար և քաղցրավենիք:
Կերեք առնվազն մեկ պտուղ օրական ուտելուց առաջ կամ հետո (կարող եք նույնիսկ պահածոյացված մրգեր, եթե դրանք պահվում են սեփական հյութի մեջ): Մրգեր կարելի է ուտել ցանկացած պահի, օրինակ ՝ ուտելու ընթացքում, երբ սոված եք զգում:
Ընթրիքին անպայման բանջարեղեն ավելացրեք:
Քայլ 2
Փորձեք ուտել / խմել երեք բաժին կաթնամթերք, որոնք ցածր յուղայնությամբ են: Օրինակ ՝ կաթ, մածուն, պանիր:
Կերեք կարմիր միս (հորթի միս, խոզի միս, գառ) շաբաթը երկու անգամից ոչ ավելի: Ավելի լավ է գնալ ձկների, հավի և հնդկահավի:
Քայլ 3
Շաբաթը մեկ կամ երկու անգամ բուսական սնունդ ընդունեք: Հիանալի լուծում կլինի բրինձը `բոլոր տեսակի բանջարեղեններով:
Քայլ 4
Գնեք ամբողջական հացահատիկային կերակուրներ (հաց, մակարոնեղեն, հացահատիկային):
Քայլ 5
Mealsաշի միջև խորտկեք մի փոքր քանակությամբ թարմ կամ չոր մրգերով, թարմ բանջարեղենով, ցածր յուղայնությամբ մածունով, ընկույզով և ադիբուդի հետ:
