Առողջ ապրելակերպն այժմ նորաձեւության մեջ է: Շատերը հրաժարվում են վատ սովորություններից, սկսում են սպորտով զբաղվել և ճիշտ սնվել ՝ նախապատվությունը տալով բնական մթերքներին, այդ թվում ՝ բողբոջած ցորենին: Գիտականորեն ապացուցված է, որ բողբոջած ցորեն ընդունելիս աղիների աշխատանքը բարելավվում է, նյութափոխանակությունը կայունանում է, անձեռնմխելիությունը բարելավվում է, մազերի աճը բարելավվում է և ամբողջ մարմինը երիտասարդանում: Բայց որպեսզի այս ամենը տեղի ունենա, ցորենը պետք է ճիշտ բողբոջի և սպառվի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Որպեսզի ցորենի հատիկը սկսի կիսել իր բուժիչ հատկությունները, այն պետք է բողբոջել: Դա անելու համար վերցրեք 2-3 բաժակ հացահատիկ, մանրակրկիտ լվացեք և դրեք էմալի խորը ափսեի մեջ: Wheatորենի շերտի հաստության մոտ 1/4-ից 1/3 մասը լցնել տաք ջրով, վերևը ծածկել ափսեով կամ թաց սրբիչով և թողնել սենյակային ջերմաստիճանում `ժամանակ առ ժամանակ թրջելով վերին կտորը, մինչև հատիկները« դուրս գան »:
Քայլ 2
Որպես կանոն, այս գործընթացը տեւում է 2-3 օր: Հիմնական բանը համոզվելն է, որ ցորենը չի աճում, նրա բողբոջները պետք է լինեն 1-1,5 միլիմետր երկարությամբ: Մի քանի օր պահեք բողբոջված ցորենը սառնարանում, կամ օգտագործեք այն աղցանների մեջ կամ դրանից պատրաստեք կարկանդակներ և տորտիլներ:
Քայլ 3
Վիտամինային կարկանդակը պատրաստելու համար վերցրեք 200 գրամ բողբոջած ցորեն, մանրակրկիտ մանրացրեք, ավելացրեք 50 գրամ նուրբ թակած մաղադանոս և 1 մեխակ սխտոր ՝ անցած սխտորի մամլիչով: Խյուսը համեմեք բուսական յուղով, աղը համտեսեք և տարածեք թեփի հացի վրա: Այս բուտերբրոդը կարելի է ուտել առաջին ճաշի հետ ճաշի ժամանակ, կամ նախաճաշել շիլայով:
Քայլ 4
Աղցանի համար միացրեք 150 գրամ եռացրած բրինձ, 4 ճաշի գդալ ցորենի սերմ, 1 թթու վարունգ, 1 բուլղարական պղպեղ, մանր խորանարդի մեջ թակած և 1 մեխակ սխտոր ՝ նուրբ թակած կամ պյուրե: Theաշատեսակը համեմեք մայոնեզի և բուսական յուղի հավասար համամասնություններից պատրաստված աղով և սոուսով:
Քայլ 5
Առողջ տորթեր պատրաստելու համար բողբոջած ցորենն անցեք մսաղացով, այնքան սառը ջուր լցրեք, որ տորթեր կազմեն: Թխել դրանք ջեռոցում կամ պարզապես չորացնել տապակի մեջ, առանց յուղի: Նման տորտիլաները շատ սրտանց և առողջ նախաճաշ են, հատկապես, եթե դրանք քսել են մեղրով կամ ցանել թարմ, նուրբ թակած խոտաբույսերով:
