Տնական գունավոր հացը ոչ միայն համեղ է, այլև առողջարար: Ի վերջո, այն պարունակում է բնական բաղադրիչներ և ներկանյութեր ՝ եգիպտացորեն, գազար և բրոկկոլի: Նման հացը հիանալի տեսք կունենա տոնական սեղանի վրա:
Դա անհրաժեշտ է
- - ալյուր 4 tbsp;
- - բրոկկոլի ծաղկաբույլեր 150 գ;
- - պահածոյացված եգիպտացորեն 150 գ;
- - չոր խմորիչ 11 գ;
- - գազար 1 հատ;
- - ձու 1 հատ;
- - բուսական յուղ 3 tbsp;
- - շաքար 1 թեյի գդալ;
- - աղ 1, 5 թեյի գդալ
Հրահանգներ
Քայլ 1
100 մլ տաք ջրի մեջ լուծեք շաքարն ու խմորիչը: Տեղադրել տաք տեղում, մինչեւ փրփուրը առաջանա: Մաքրել գազարը և քերել դրանք: Եգիպտացորենը մանրակրկիտ մանրացրեք բլենդերի մեջ: Բրոկկոլը եփել աղած ջրի մեջ, մանրացնել բլենդերի մեջ:
Քայլ 2
Սպիտակ խմորի համար 1 բաժակ ալյուր մաղել ամանի մեջ, ավելացնել 0,5 թեյի գդալ: աղ, լցնել խմորիչի խառնուրդի 1/3 մասը և 1 tbsp. յուղեր Հունցել ոչ շատ խիտ առաձգական խմորը, ծածկել սրբիչով և տեղադրել տաք տեղում:
Քայլ 3
Նարնջի խմորի համար խառնել նույն քանակությամբ ալյուրը, աղը, խմորիչի խառնուրդը և կարագը, ինչպես սպիտակ խմորը: Ավելացնել գազար և եգիպտացորենի զանգված: Աստիճանաբար ավելացնելով եւս 0,5 բաժակ ալյուր, խմորը հունցել: Թողեք տաք տեղում ՝ բարձրացնելու համար:
Քայլ 4
Պատրաստել կանաչ խմոր այնպես, ինչպես նարնջի խմորը, բայց գազարի և եգիպտացորենի փոխարեն ավելացնել թակած բրոկկոլի:
Քայլ 5
Հունցել երեք տեսակի խմոր, գլորել նույն երկարության կապոցները: Կամայականորեն միահյուսվել միմյանց հետ, պտտվելով պարույրով, մի փոքր հունցել և գնդիկ պատրաստել: Թող այն բարձրանա ջերմությամբ: Քսել մի քիչ ջրով և թխել ջեռոցում 220 ° C ջերմաստիճանում 15 րոպե: Դրանից հետո քսել ձվով, ծածկել մագաղաթյա թուղթով և թխել 180 ° C ջերմաստիճանում ևս 40 րոպե:
