Առանց ձվի, կաթի և սերուցքի պաղպաղակը կոչվում է սորբետ: Այս թարմացնող աղանդերը հեշտությամբ կարելի է պատրաստել տանը: Բավական է հետեւել unpretentious բաղադրատոմսին:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1 կիտրոն,
- - 1 բաժակ մաքուր խմելու ջուր,
- - կես բաժակ շաքար,
- - կես բաժակ կիտրոնի հյութ,
- - կես բաժակ շողշողացող հանքային ջուր,
- - կիտրոնի մի քանի շերտեր զարդարման համար:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կիտրոնը լվանալ, չորացնել, դանակով կամ քերիչով հանել համը: Կաթսայի մեջ լցնել 1 բաժակ ջուր, ավելացնել կես բաժակ շաքար և կիտրոնի համ: Theզմել հյութը կիտրոնի միջուկից: Կաթսան դրեք միջին կրակի վրա և եռացնելուց հետո եփեք հինգ րոպե, հիշեք, որ պետք է խառնեք: Հեռացրեք օշարակը կրակից և սառը:
Քայլ 2
Կիտրոնի օշարակ լցնել ցանկացած հարմար շերեփի մեջ (կարող եք թաս օգտագործել) (կարող եք համը թողնել): Desiredանկության դեպքում օշարակը կարելի է զտել: Օշարակին ավելացնել կես բաժակ կիտրոնի հյութ և կես բաժակ հանքային ջուր, խառնել:
Քայլ 3
Ստացված զանգվածը լցնել պաղպաղակ պատրաստողի մեջ և տեղադրել սառցարանում: Սառեցնել ըստ պաղպաղակ պատրաստողի ցուցումների: Եթե դուք սառեցրեք պլաստմասե տարայի մեջ, ապա այն մեկուկես ժամ դրեք կիտրոնի զանգվածով սառնարանում: Դրանից հետո հանեք պաղպաղակը և հարել հարել հարել: Ամեն ժամ հանել պաղպաղակը և խառնել: Խառնել 4-5 անգամ: Որքան շատ եք խառնվում, այնքան ավելի օդային կլինի սորբեն: Պատրաստ պաղպաղակը զարդարեք կիտրոնի համի շերտերով:
