Անհատական արտադրանքի առավելություններն ու թերությունները պարզելիս ուշադրություն է դարձվում հետքի տարրերի, վիտամինների, սննդային արժեքի, կողմնակի ազդեցությունների և ալերգիայի պարունակությանը: Բայց մանրաթելի առկայությունը շատ հաճախ անտեսվում է, և ապարդյուն:
Մանրաթելը բարդ ածխաջրածին է, որը միավորում է օսլա, ցելյուլոզա և ոչ օսլա պոլիսախարիդներ:
Մանրաթելը կարելի է անվանել բույսի կոպիտ հյուսվածք, որը գործնականում անհասանելի է մարսողության համար: Դրա հիմնական ներկայացուցիչներն են տերևները, մրգերից և արմատներից տորթը, ցողունները և առանձին բույսերի որոշ այլ մասեր:
Շատ կարևոր է իմանալ մարդու մարմնի վրա մանրաթելի ազդեցության կենսաբանական կողմը: Բայց դուք հարցնում եք. Եթե այն չի յուրացվում, ապա ո՞րն է դրա իմաստը: Եկեք հասկանանք դա:
Կան երկու տեսակի մանրաթելեր.
1 լուծելի:
Սրանք խեժեր են, ինչպես նաև պեկտիններ:
Այս տեսակի մանրաթելն արյան շաքարը պահպանում է կայուն մակարդակի վրա, խոչընդոտում է արագ ածխաջրերի, այդ թվում ՝ գլյուկոզի կլանմանը, և դրա շնորհիվ (ինչպես նաև կանխարգելվող պրոցեսների հետագա շղթայով) այն խանգարում է սրտանոթային հիվանդություններին:
2 չլուծվող:
Սրանք ցելյուլոզա և լիգնին են:
Չլուծվող մանրաթելն ավելացնում է աղիների կարողությունը ՝ կանխելով գիրության զարգացումը: Անցնելով աղիքներով ՝ թելքավոր հյուսվածքը ներծծվում է հեղուկի հետ շփումից, այտուցվում և ապահովում է լճացած զանգվածների շարժումը աղիների երկայնքով: Այսպիսով, մարսողական տրակտը մաքրվում է:
Բջջանյութում կալորիաներ չկան:
Շատ սննդաբաններ համոզվում են, որ ավելացնում են մանրաթելային կերակուրներ, երբ զարգանում են քաշի կորստի և առողջության խթանման մեթոդները: Ավելին, այն գործնականում չունի սննդային արժեք, և իր էներգետիկ ներուժից կալորիաներ չեն մտնում մարմնին:
Հասանելիություն
Բանջարեղենը առաջին հերթին կապված է դրա հետ, և դա լավ պատճառով է: Մեզ հասանելի ապրանքներն են ՝ ճակնդեղ, վարունգ, հազար, սպանախ, լոլիկ, կաղամբ, մաղադանոս և սամիթ: Ինչպես տեսնում եք, այս ամենը ոչ միայն օգտակար են, այլ նաև լայնորեն հասանելի բույսեր, որոնք հարմար են ցանկացած պարտեզում աճեցնելու համար:
Մանրաթել պարունակող ապրանքների առանձնահատկությունները:
Մրգեր
Հարուստ է մանրաթելերով և բազմաթիվ մրգերով: Դրանք պարունակում են մեծ քանակությամբ ցելյուլոզա և փափուկ բուսական մանրաթել, այսինքն ՝ հենց դրա այն հատվածը, որը դրական ազդեցություն ունի մարսողության վրա: Գրեթե ցանկացած միրգ բաղկացած է հյութից և մանրաթելից, ուստի սննդակարգում ցանկացած միրգ ներառելը դրական ազդեցություն ունի մարդու առողջության վրա: Չրերը նույնպես զերծ չեն մանրաթելից, պարզապես պետք է հիշել, որ դրանք ջրազրկված են և պարունակում են ավելի շատ շաքար և ֆրուկտոզա:
Հատապտուղներ
Իհարկե, մանրաթելերի հետ կապված արժե մի բառ դնել հատապտուղների մասին: Այն հանդիպում է գրեթե բոլորի մեջ, բայց ամենից շատ ազնվամորիի և ելակի մեջ: Այս հատապտուղներում սերմերը պալպի մեջ են և ուտում են, ինչը, անկասկած, նրանց առավելություն է տալիս մյուսների նկատմամբ:
Ընկույզներ
Նույնիսկ համեստ մի բուռ ընկույզը բավարար է օպտիկամանրաթելային ձեր ամենօրյա սպառումը ապահովելու համար, այնպես որ այս համատեքստում կարող եք համեմատաբար հանգիստ նայել դրանց էներգիան: Այս արտադրանքի մանրաթելը շատ օգտակար է, բայց մի մոռացեք, որ ընկույզը լավ յուրացնելու համար դրանք պետք է սպառվեն լավ թակած վիճակում: Բացի այդ, ընկույզը չպետք է ուտել գիշերը, դրանք պարունակում են շատ սպիտակուցներ, որոնք հնարավոր է մարսելու ժամանակ չունենան:
Կանաչներ
Leavesանկացած տերև պարունակում է մանրաթել, պարզապես ձեր նախընտրած ուտեստներին ավելացրեք այն բոլոր կանաչիները, որոնք ձեզ դուր են գալիս: Ensանկալի է օգտագործել կանաչիները աղցանների տեսքով, սա ապուրներին կամ տաք ուտեստներին ավելացնելու լավագույն տարբերակն է:
Արմատներ
Արմատները սակավ են մեր սեղանին, բայց ապարդյուն: Կոշտ մանրաթելը մեծ քանակությամբ պարունակվում է գազարի, բողկի, բողկի, ճակնդեղի մեջ և հզոր օգնություն է աղիների մաքրման համար:
