Ինչպես սովորել ուտել ձողերով

Բովանդակություն:

Ինչպես սովորել ուտել ձողերով
Ինչպես սովորել ուտել ձողերով

Video: Ինչպես սովորել ուտել ձողերով

Video: Ինչպես սովորել ուտել ձողերով
Video: Սուշի չելենջ Անի Մակարյանի հետ - Sushi challenge Ani Makaryani het 2024, Երթ
Anonim

Chopsticks- ը արեւելյան երկրներում ավանդական դանակ-պատառաքաղ է: Չնայած ակնհայտ անհարմարությանը ՝ դրանք օգտագործվում են ոչ միայն սուշի և բրնձի նրբաբլիթներ ուտելու, այլ նույնիսկ հեղուկ ապուրներ ուտելու համար: Ինչպես ամեն բան արևելյան մարդկանց կյանքում, ձողերն էլ ունեն ոչ միայն կենցաղային նպատակ, դրանք ծիսական արարողությունների և ավանդույթների ավանդական հատկանիշն են: Եվ առօրյա կյանքում այս արվեստը համապատասխանում է մի շարք կանոնների, վարվելակարգի, որոնք պետք է պահպանվեն, որպեսզի սեղանին տիրոջը չվիրավորեն: Սրա հետ համեմատած ՝ ձողերը «վերահսկելու» հենց տեխնիկան կարծես թե մանրուք է:

Ինչպես սովորել ուտել ձողերով
Ինչպես սովորել ուտել ձողերով

Հրահանգներ

Քայլ 1

Չնայած այն հանգամանքին, որ հատուկ ձողիկներ ունեցող սնունդը ունի խոր արմատներ, իր էթիկետն ու ավանդույթները, դրանք օգտագործելը սովորելը բավականին հեշտ է: Արևելյան երեխաները արագորեն սովորում են հիմնական շարժումները, չնայած այդ ժամանակ նրանք հազիվ մեկ տարեկան են: Japaneseապոնական, չինական և թաիլանդական խոհանոցները վաղուց տարածվել են իրենց երկրներից դուրս, ուստի արևելյան սնունդ ընդունելու ավանդական ծեսին հետևելը խիստ անհրաժեշտ է:

Քայլ 2

Ձողիկներ ոչ միայն օգնում են ուտելիք բերել բերանը, այլ նաև կերակուրին տալիս են ավանդական արևելյան համ: Դժվար է տոգորվել արևելյան համբերատարությամբ և հանգստությամբ, որպեսզի առանց միջադեպերի լուր հաղորդի իր նպատակակետին: Ձեռքի մատները և ձեռքի փոքր մկանները, որոնք առաջին մարզումից հետո կարող են անսովոր ցավել, մասնակցում են ձողիկների հետ աշխատելուն:

Քայլ 3

Սկսելու համար պարզապես սովորեք բռնել ձողերը, իսկ հետո մարզման երրորդ փուլում ավելացնել շարժումը, աշխատել փոքր առարկաների հետ, ինչպիսիք են ոլոռը: Սեղմեք աշխատանքային ձեռքի մատանի մատը և փոքր մատը միասին, երկարացրեք միջին և ցուցամատերը:

Քայլ 4

Տեղադրեք մեկ փայտիկ ձեր բութ մատի և ցուցամատի միջև այնպես, որ հաստ ծայրը ձեր ափի գագաթին լինի: Ձողի ստորին (բարակ) մասը դրեք մատանի մատի երկրորդ և երրորդ phalanx- ի միջև ընկած հատվածի վրա: Ձողի վերին եզրը պետք է բավականին դուրս գա, իսկ ներքևի աշխատանքային ծայրը պետք է լինի բավականին երկար, որպեսզի չկեղտոտեք թևը: Ստորին փայտը միշտ մնում է անշարժ, այնպես որ ի սկզբանե սովորեք ամուր շտկել այն:

Քայլ 5

Տեղադրեք երկրորդ (վերին) փայտը միջին մատի երրորդ phalanx- ի վրա, այն պահելով ցուցիչով և բութ մատով: Այս փայտը կտեղափոխվի ՝ սնունդը սեղմելով ներքևի փայտի ծայրին, այնպես որ դուք պետք է այն պահեք այնպես, որ շարժումները լինեն բնական և, հետեւաբար, հարմարավետ: Կարծես մատիտ օգտագործես, միայն մատներն են ավելի շատ ուղղվում: Երկու ձողերի դուրս ցցված ծայրերը պետք է լինեն նույնը:

Քայլ 6

Ձողերով փորձեք ընդօրինակել պինցետի բռքը, հիշեք, որ ստորին փայտը անշարժ է: Եթե ձեզ համար անհարմար է պահել ձեր մատանի մատը և փոքր մատը միասին, ապա պանետկերը «բացելիս» նրանց հեռացրեք միմյանցից: Սա կօգնի թուլացնել թեւի մկանները, որոնք սկզբում շատ լարված կլինեն:

Քայլ 7

Ձողերը միացնելիս և սնունդը բռնելիս մի ուժեղ սեղմեք, այլապես սնունդը դուրս կգա կամ դուրս կթռչի կողքին: Բռնելը պետք է բավարար լինի սնունդը պահելու համար, բայց ոչ այն հարթեցնելու համար:

Քայլ 8

Պահպանեք վարվելակարգը. • Սննդամթերքի ընդմիջման ժամանակ մի խաղացեք ձողիկների հետ Եթե դեռ չգիտեք, թե ինչպես օգտագործել դրանք, ավելի լավ է պատառաքաղ խնդրել, այնուհետև տանը պարապել;, Եթե սնունդը շատ տաք է, մի փոքր սպասեք:

Խորհուրդ ենք տալիս: