Աշունը հարուստ է նվերներով: Եվ նրա ամենագեղեցիկ նվերներից մեկը դդումն է: Իմացեք պատրաստի յուղալի դդմի խյուսով ապուրը, որը ոչ միայն հարուստ է վիտամիններով, այլև համեղ:
Դա անհրաժեշտ է
- 1) դդում - 500 գրամ
- 2) սոխ - 1 գլուխ
- 3) սխտոր - 1 մեխակ
- 4) սերուցք 10% - 100 միլիլիտր
- 5) ջուր - 1,5 բաժակ
- 6) բուսական յուղ - 2 ճաշի գդալ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կաթսայի մեջ տաքացրեք երկու ճաշի գդալ բուսական յուղ: Նյութի մանր թակած սոխը և սխտորը մանրացրեք մինչև ոսկե դարչնագույնը:
Քայլ 2
Դդումը կտրեք փոքր կտորների և ավելացրեք սոխին: Տապակել 2-3 րոպե: Ավելացնել ջուր և աղ: Եփել միջին կրակի վրա, մինչեւ դդումն ավարտվի:
Քայլ 3
Ստացված ապուրը մանրացրեք բլենդերի մեջ և լցնել կրեմի մեջ: Կրկին կրակի վրա դրեք և եռացրեք:
Քայլ 4
Ապուրը մատուցել սխտորով քրուտոններով և դդմի սերմերով:
