Ամուրսկի աղցանը շատ տարածված է Հեռավոր Արևելքում: Այս տարածաշրջանը հայտնի է իր կարմիր ձկներով: Հեռավոր Արևելքի աղցանի ամբողջ համը հատուկ և ամենակարևոր բաղադրիչի մեջ է ՝ ապխտած ձուկ: Ուտեստը լավ համադրվում է ցանկացած տոնի հետ, այն ծառայում է որպես հիանալի խորտիկ գարեջրի համար: Աղցանի լոկ տեսադաշտում թքարտադրությունը հոսում է ՝ ասելով, որ դրա համը չկա:
Դա անհրաժեշտ է
- - ապխտած կարմիր ձուկ (ետ)
- - կանաչ ոլոռ, 1 հատ
- - սոխ, 1 հատ
- - Բալի լոլիկ
- - արեւածաղկի ձեթ
- - Սեւ պղպեղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հարմարության համար լավագույնն այն է, որ կարմիր ձուկը հետ վերցնի, որտեղ ոսկորները լիովին բացակայում են: Ընտրեք թույլ աղած ձուկ, հակառակ դեպքում դուք վտանգում եք փչացնել աղցանի համը: Ձևափոխեք մսի խորանարդները մոտավորապես 1x1 սմ:
Քայլ 2
Ավելի լավ է օգտագործել բալի լոլիկ: Նրանց փոքր-ինչ քաղցր համը պարզապես անհավատալի է `ապխտած ձկան հետ համատեղելը: Յուրաքանչյուր լոլիկ կտրեցինք երկու-չորս կտոր, կախված չափից:
Քայլ 3
Նյութի մանր կտրատեք սոխը:
Քայլ 4
Ապխտած ձկներին ավելացնել թակած լոլիկ, սիսեռ բանկա (մի մոռացեք հեղուկը ցամաքեցնել), մանր կտրատած սոխ: Ավելացնել արեւածաղկի ձեթ և մի փոքր սեւ պղպեղ:
Քայլ 5
Մենք ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնում ենք և կարող է ծառայել: Որպես զարդարանք, թեթեւակի ցանել կանաչ սոխը: Բարի ախորժակ!
