Անկանու՞մ եք, որ ձեր կուսակցությունը լինի առաջին հորիզոնական: Դրանից հետո կազմակերպեք մատների սննդի ընթրիք: Հարկ է նշել, որ այսօր մատի սնունդը չի հորինվել, օրինակ, Ուզբեկստանում մարդիկ ձեռքով փլավ են ուտում. Մեքսիկայում ֆաջիտոներն ուտում են առանց պատառաքաղի օգնության. Վրացական խոհանոցում խինկալի ուտում են պոչը պահելով, որպեսզի խմորը պատառաքաղով չփակեն և արգանակ չթափեն: Եվրոպական խոհանոցում հիմք են շամփուրի, կանեփի, կոտրիչի, մրգերի և բանջարեղենի կտորների վրա ուտեստները: Եթե ճաշի սեղանի շուրջ ավելի շատ հյուրեր կան, ավելի լավ է հրաժարվել ավանդական հավաքույթներից և կազմակերպել կանապե ոճի տոնական սեղան:
Finger սնունդը շատ ավելի լավ է, քան բուֆետը և հարմար է մարդաշատ երեկույթների համար: Նախ լվացեք և մանրացրեք բանջարեղենը, դրանք կարող են լինել լոլիկ և վարունգ, գունավոր պղպեղ, նեխուր և գազար: Որպես լրացուցիչ բանջարեղենային ուտեստ, դուք կարող եք օգտագործել խաշած կանաչ ծնեբեկ, բրոկկոլի և ծաղկակաղամբ ծաղկաբույլեր: Բոլոր բանջարեղենները պետք է կտրվեն «կտորների» մեջ, դուք կարող եք զարդարել համեմի, մաղադանոսի կամ սամիթի ճյուղերով:
Դրանից հետո լվացեք պտուղը: Կարող եք օգտագործել ցանկացած տեսակի միրգ ՝ խաղող, խնձոր և տանձ, դեղձ և սալոր, նարինջ և մանդարին, կիվի, արքայախնձոր և այլն: Եթե դա խաղող է, ապա բաժանեք այն փոքր ճյուղերի: Նարինջը և մանդարինները պետք է մաքրվեն կեղևից: Դեղձը և սալորը կիսով չափ կիսեք և հեռացրեք սերմերը: Հիմնական խնձոր և տանձ: Մրգերը պետք է մանր կտրատել և խոռոչել:
Աղցանները լավագույնս մատուցվում են տարտետներում: Կարող եք խանութում պատրաստել տտիպներ կամ թխել ինքներդ, ձեզ հարկավոր են նաև ձուլվածքներ: Աղցանները կարող են լինել բացարձակապես ցանկացած ՝ ըստ ձեր ճաշակի, բայց գլխավորը ՝ բաղադրիչները պետք է մանր կտրատել: Որպես տաք կերակուր, դուք կարող եք օգտագործել ձկան կտորներ, հավի միս, շամփուրի վրա կարող եք հյուրերին ծովամթերք և միս մատուցել `փոխարինելով բանջարեղենով: Տորթեր թխելը շատ հեշտ է:
Ձեզ հարկավոր է 500 գրամ ալյուր, ավելացնել մի բաժակ ջուր, մեկ ձու, աղ ՝ ըստ ճաշակի: Խմորը հունցել, բարակ գլորել և կտրել կաղապարի չափի շրջանակների: Դուք պետք է թխել ջեռոցում մոտ 10-15 րոպե 180 ° C ջերմաստիճանի պայմաններում: Սառը և հանել ձուլվածքներից: Դրանից հետո tartlets- ը լրացրեք միջուկով:
Իհարկե, մատներով ուտեստը չի ազատում ձեզ և ձեր հյուրերին պարկեշտություն պահպանելուց: Ձեռքերով ուտելը չի նշանակում ուտել ինչպես ուզում ես: Միշտ անհրաժեշտ է պահպանել ինքնագնահատականը: Անգամ առանց պատառաքաղի, անհրաժեշտ է ձեր ուտեստը գեղեցիկ ու կոկիկ դնել բերանը:
