Հեշտ պատրաստվող և անսովոր աղցան `քաղցր և աղի բաղադրիչների համադրության շնորհիվ:
Դա անհրաժեշտ է
- - 200 գ խաշած տավարի միս;
- - 20 գ հազարի տերևներ;
- - 1 ավոկադո;
- - 1 քաղցր խնձոր;
- - 1 կարմիր սոխ;
- - 1 tbsp. կետչուպ;
- - 1 մեխակ սխտոր
- - 4 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ;
- - դեղին կարմիր պղպեղի 2 պատիճ;
- - 3 tbsp. թթվասեր;
- - աղ;
- - պղպեղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հազարի տերևները պետք է լվանալ հոսող ջրի տակ, չորացնել թղթե սրբիչով և դնել ամանի վրա:
Քայլ 2
Լվացեք ավոկադոն, հանեք կեղևը, կտրեք երկու մասի, կտրեք փոսը: Theելյուլոզը կտրեց շերտ, համեմեք կիտրոնի հյութի կեսով:
Քայլ 3
Կտրեք միսը շերտերի կամ խոշոր խորանարդի մեջ:
Քայլ 4
Լվանալ խնձորը, հեռացնել կեղևը, հեռացնել սերմերը, կտրել դրանք բարակ շերտերով, լցնել մնացած կիտրոնի հյութի վրա:
Քայլ 5
Անհրաժեշտ է բուլղարական պղպեղը լվանալ, հետապնդել, սերմերը հանել և կտրել խորանարդի: Կլպեք սոխը և կտրեք բարակ կես օղակների:
Քայլ 6
Պատրաստել աղցանի սոուս: Կլպեք սխտորը մաքրել մանր քերիչով: Միավորել թթվասերը, կետչուպը, սխտորը, աղը և լավ խառնել:
Քայլ 7
Խառնել բոլոր թակած բաղադրիչները, նրբորեն խառնել և տարածել հազարի տերևների վրա: Վերևից հագցրեք և ծառայեք բաժանված ափսեներում:
