Rimովախեցգետինները (բացի իրենց հսկա ներկայացուցիչներից) վաղուց դադարել են լինել նրբագեղություն: Oneանկացած մարդ կարող է դրանք սառնարան կամ սառեցված գնել: Shովախեցգետինները հարուստ են վիտամիններով և հանքանյութերով, իսկ խոլեստերինի մակարդակի առումով դրանք կարելի է համեմատել սպիտակ հավի մսի հետ:
Դա անհրաժեշտ է
- - ծովախեցգետին;
- - կիտրոն;
- - հազարի տերևներ;
- - բալի լոլիկ;
- - շամպինիոն;
- - վարունգ;
- - բրինձ;
- - Ձիթապտղի ձեթ;
- - Աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նման համեղ, առողջ և թվացյալ առանց բարդության արտադրանքը, ինչպիսին ծովախեցգետինն է, նախ պետք է խոհեմ պատրաստել: Rimովախեցգետին կարելի է տապակել, եփել ջրի մեջ կամ շոգեխաշել: Հիմնական բանը դա չափազանցել չի կարելի: Շատ երկար ջերմության ազդեցությունը կարող է հանգեցնել ծովախեցգետնի կոշտացմանը և կորցնել հյութն ու համը: Բացի այդ, շատ դեպքերում սառեցված ծովախեցգետինն արդեն խաշած է, ուստի եփելու համար 5 րոպեն բավական կլինի:
Քայլ 2
Պատրաստի ծովախեցգետինը կեղեւազերծելու համար նախ պոկեք գլուխը, ապա մի ձեռքով պոչը պահելով, մյուս ձեռքով կլոր շարժումով հանեք պատյանը ՝ փաթաթանման նման: Դրանից հետո մատներով ճզմեք պոչի հիմքը և դուրս հանեք ծովախեցգետնի միսը:
Քայլ 3
Shովախեցգետին կարելի է ուտել գինու հետ միասին: Դա անելու համար ափսեի վրա պառկեցրեք մեծ հազարի տերևներ, վերևը դրեք մաքրած ծովախեցգետիններ (կեղևը կարող եք թողնել պոչի վրա, որպեսզի ձեռքերով ուտելը հարմար լինի): Shովախեցգետին ցանել կիտրոնի հյութով և թույլ աղով (անհրաժեշտ չէ, քանի որ ծովախեցգետինն ինքնին լավ համ ունի):
Քայլ 4
Rimովախեցգետիններով աղցանի համար բավական է բալի լոլիկը կիսով չափ կիսել, ձեռքերով պոկել աղցանը, ավելացնել ծովախեցգետինները, աղը և ամեն ինչի վրա լցնել ձիթապտղի յուղով կամ յուղի և կիտրոնի հյութի խառնուրդով: Ապավինեք ձեր նախասիրություններին: Դուք կարող եք ավելացնել ձիթապտղի, լոբու, եգիպտացորենի, ավոկադոյի, ցանկացած կանաչի ընտրություն `ըստ ճաշակի:
Քայլ 5
Պաելլայի համար եփեք բրինձը, տապակեք սունկը, կտրեք վարունգը և ձիթապտուղը: Ողողեք բրինձը սառը ջրով: Խառնել վարունգը, սունկը, ձիթապտուղը, ծովախեցգետինները (հավաքածուն կարող է լինել ցանկացած, որքան ձեր պատկերացումն է թույլ տալիս), խառնել աղը և համեմել կիտրոնի հյութով: Ավելացնել բրինձ ու լավ հարել: Ավելացնել կարագ `համտեսել և տաքացնել ցածր կրակի վրա:
Քայլ 6
Բացի իսպանական պաելայից, դուք կարող եք եփել ճապոնական սուշի ծովախեցգետինով: Բրինձը եփեք սովորական եղանակով, ողողեք այն սառը ջրով և թող չորանա: Ձեռքերով ճմրթեք փոքր գնդիկները, վերեւից մաքրեք մաքրած ծովախեցգետինները եւ թույլ սեղմեք: Առայել ձողիկներ և սոյայի սոուս:
Բարի ախորժակ!
